Mulled Wine
Vörösbor szegfűszeges-fahéjas sziruppal melegítve, egy adag brandyvel befejezve. Otthonos, fűszeres, és soha nem hagyják felforrni.
Közepes
Nehézség
15 perc
Idő
220 Cal
Kalória
Ízprofil
Brandy
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Szegfűszeg12
- Brandy1/4 cup
- Cukor1 cup
- Víz3 cups
- Fahéj2
- Citromhéj(opcionális)1
- Vörösbor750 ml
Összetevők helyettesítése
Nincs kéznél a megfelelő üveg? Ezekkel a cserékkel Mulled Wine közel marad az eredetihez.
Szegfűszeg helyett
- Szegfűbors— hasonló meleg fűszeresség
Brandy helyett
- Almabrandy— gyümölcsöskerti jegyeket ad
- Cognac— simább, kifinomultabb
Cukor helyett
- Méz— virágos édesség
- Cukorszirup— azonnal feloldódik
Fahéj helyett
- Szegfűbors— hasonló meleg fűszeresség
Elkészítés
Főzz 3 csésze vizet cukorral, szegfűszeggel, fahéjrúddal és citromhéjjal egy rozsdamentes acél fazékban 10 percig gyöngyözve.
Tedd hozzá a bort, és melegítsd „kávéhőmérsékletűre” (NE FORRALD FEL).
Aztán tedd hozzá a brandyt.
Jól illik hozzá
A szegfűszeges-fahéjas, meleg bor szereti a téliesen fűszeres társakat:
- Mince pie falatok
- Stilton dióval
- Mézeskalács kockák
- Narancsos étcsokoládé törmelék
Hasonló íz
Gyakran Ismételt Kérdések
Készen állsz a mixológia elsajátítására?
Töltsd le a Pocket Bartendert még ma, és kezdd el az utad a koktélkészítés mesteri szintje felé a teljes körű receptkönyvtárunkkal és okos funkcióinkkal.
