
Planter's Punch
Sötét rum ananásszal, naranccsal és orgeat-tal összerázva, jégre öntve, bitterrel a tetején. A Karib-térség könnyed házi puncsa.
9% alkoholtartalomKönnyűPuncs és parti
Könnyű
Nehézség
4 perc
Idő
220 Cal
Kalória
Ízprofil
Rum
Erősség
Édes
Savanyú
Keserű
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Orgeat1/2 part
- Sötét rum1 part
- Ananászlé1 part
- Narancslé2 parts
Összetevők helyettesítése
Nincs kéznél a megfelelő üveg? Ezekkel a cserékkel Planter's Punch közel marad az eredetihez.
Orgeat helyett
- Falernum— fűszeres szigeti rokon
Sötét rum helyett
- Arany rum— könnyedebb, simább
- Fűszeres rum— sütis fűszerességet ad
Ananászlé helyett
- Narancslé— lágyabb, hétköznapi helyettesítő
- Marakujalé— savanykásabb, trópusiabb
Narancslé helyett
- Ananászlé— trópusiabb
Elkészítés
Öntsd az összes hozzávalót, a bitter kivételével, egy jeges shakerbe.
Rázd össze alaposan.
Öntsd egy nagy, jéggel töltött pohárba.
Tedd hozzá az Angostura bittert, „felülre”.
Díszítsd koktélcseresznyével és ananásszal.
Jól illik hozzá
A sötét rum orgeat-tal és lével egy igazi ültetvényes kínálatot alapoz meg:
- Jerk csirkenyársak
- Sült főzőbanán
- Kókuszfánk
- Rummázas ananászfalatok




