
Mint Julep
Mięta delikatnie ugnieciona z cukrem i wodą, a następnie bourbon wymieszany w kruszonym lodzie, aż szklanka pokryje się szronem. Rytuał Derby Day, najlepiej pity powoli.
22% zaw. alkoholuMocnyKoktajle
Średni
Poziom trudności
5 min
Czas
164 Cal
Kalorie
Profil smaku
Whisky
Moc
Słodycz
Kwaśność
Gorycz
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Bourbon60 ml
- Cukier puder1 tsp
- Woda2 tsp
- Mięta(opcjonalnie)4 fresh
Zamienniki składników
Nie masz odpowiedniej butelki? Te zamienniki pozwolą zachować Mint Julep blisko oryginału.
Bourbon — czym zastąpić
- Żytnia whisky— bardziej korzenny, bardziej wytrawny
- Whisky Tennessee— bliski kuzyn, trochę łagodniejszy
Cukier puder — czym zastąpić
- Syrop cukrowy— rozpuszcza się natychmiast
- Cukier— dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści
Instrukcje
W szklance highball delikatnie ugnieć miętę, cukier i wodę.
Napełnij szklankę kruszonym lodem.
Dodaj bourbon i dokładnie mieszaj, aż szklanka dobrze się zaszroni.
Udekoruj gałązką mięty.
Dobrze komponuje się z
Kruszony lód, mięta i bourbon przywołują dzień Derby — południowa elegancja obowiązkowa:
- Herbatniki z wiejską szynką
- Tosty z serem pimento
- Orzechy pekan w karmelu
- Kęsy kiełbasek w glazurze bourbonowej




