
Penicillin
Blendowana szkocka whisky wstrząśnięta z cytryną, miodem i ugniecionym świeżym imbirem, zwieńczona warstwą dymnej whisky z Islay. Nowoczesny klasyk Sama Rossa — lekarstwo nigdy nie smakowało tak dobrze.
Średni
Poziom trudności
6 min
Czas
220 Cal
Kalorie
1
Porcja
Profil smaku
Whisky
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Sok z cytryny· brak w Twoim barze23 ml
Lub zamień na: Sok z limonki — ostrzejszy, bardziej zielony
- Szkocka whisky· brak w Twoim barze8 ml
Lub zamień na: Bourbon — słodszy, Irlandzka whisky — łagodniejszy, bez dymu
- Syrop miodowy· brak w Twoim barze23 ml
Lub zamień na: Syrop z agawy — łagodniejszy, Syrop cukrowy — neutralna słodycz
- Imbir· brak w Twoim barze2-3
- Szkocka whisky· brak w Twoim barze60 ml
Lub zamień na: Bourbon — słodszy, Irlandzka whisky — łagodniejszy, bez dymu
Instrukcje
Ugnieć świeży imbir w shakerze i dodaj pozostałe składniki, oprócz single malt whisky z Islay.
Napełnij shaker lodem i wstrząśnij.
Dokładnie przecedź do schłodzonej szklanki rocks z lodem.
Zwieńcz warstwą single malt whisky na wierzchu.
Udekoruj plasterkami kandyzowanego imbiru.
Dobrze komponuje się z
Miód, imbir i dymna mgiełka z Islay przepisują bogate, rozgrzewające dodatki:
- Kęsy szynki w miodowej glazurze
- Ciastka imbirowe
- Kostki wędzonego cheddara
- Kandyzowany imbir




