
Tipperary
Irlandzka whisky wymieszana ze słodkim wermutem, zieloną Chartreuse i Angosturą. Ziołowy, kontemplacyjny klasyk, który warto pić powoli i długo.
27% zaw. alkoholuMocnyKoktajle
Łatwy
Poziom trudności
3 min
Czas
157 Cal
Kalorie
Profil smaku
Whisky
Moc
Słodycz
Kwaśność
Gorycz
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Angostura Bitters2 dashes
- Pomarańcza(opcjonalnie)1
- Irlandzka whisky60 ml
- Słodki wermut30 ml
- Zielona Chartreuse15 ml
Zamienniki składników
Nie masz odpowiedniej butelki? Te zamienniki pozwolą zachować Tipperary blisko oryginału.
Angostura Bitters — czym zastąpić
- Bitters pomarańczowe— z przewagą cytrusów
- Peychaud's Bitters— jaśniejszy, z nutą anyżu
Irlandzka whisky — czym zastąpić
- Bourbon— słodszy, bardziej waniliowy
- Szkocka whisky— odrobinę bardziej dymny
Słodki wermut — czym zastąpić
- Dubonnet— bardziej winny, lekko korzenny
- Porto— bardziej bogaty i owocowy
Zielona Chartreuse — czym zastąpić
- Żółta Chartreuse— słodszy, łagodniejszy
Instrukcje
Wlej wszystkie składniki do szklanki do mieszania z kostkami lodu.
Dokładnie wymieszaj.
Przecedź do schłodzonego kieliszka do martini.
Udekoruj plasterkiem pomarańczy.
Dobrze komponuje się z
Irlandzka whisky spotyka Chartreuse w ziołowym uścisku dłoni — pasuje jedzenie z pubowej deski:
- Irlandzki cheddar z chutneyem
- Chleb sodowy z solonym masłem
- Kęsy wędzonego łososia
- Oliwki z ziołami




