
Tequila Sour
Tequila geschüttelt mit Zitrone und Puderzucker, abgerundet mit einer Zitronenscheibe und einer Kirsche. Die Sour-Formel mit einem erdigen Agaven-Herz.
19.5% AlkoholgehaltMittelCocktails
Einfach
Schwierigkeitsgrad
4 Min.
Zeit
185 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Tequila
Stärke
Süss
Sauer
Bitter
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Tequila· nicht in deiner Bar60 ml
Oder ersetzen durch: Mezcal — bringt Rauch, Tequila Reposado — runder, leicht im Holzfass gereift
- Zitrone(optional)· nicht in deiner BarJuice of 1/2
- Puderzucker· nicht in deiner Bar1 tsp
Oder ersetzen durch: Zuckersirup — löst sich sofort auf, Zucker — gut umrühren, bis es sich auflöst
- Zitrone(optional)· nicht in deiner Bar1/2 slice
- Kirsche(optional)· nicht in deiner Bar1
Zubereitung
Tequila, Zitronensaft und Puderzucker mit Eis schütteln und in ein Whiskey-Sour-Glas abseihen.
Die halbe Zitronenscheibe hinzufügen, mit der Kirsche krönen und servieren.
Passt gut zu
Agavenherbheit unter Zitrone harmoniert gut mit zitrusfrischen Antojitos:
- Zitrus-Ceviche-Tostadas
- Cotija-Käsewürfel
- Tortillachips mit Salsa
- Kandierte Limettenschale




