Té de Burbujas

• Perlas de Tapioca· no está en tu bar1/2 cup

  O sustituye por: Perlas Explosivas — textura explosiva

• Hielo(opcional)· no está en tu baras many as you would like
• Azúcar Morena· no está en tu bar1/4 cup

  O sustituye por: Jarabe de Arce — caramelo más profundo, Azúcar — más limpio, menos a melaza

• Té Negro· no está en tu bar6

  O sustituye por: Té Oolong — más suave, más tostado

• Agua· no está en tu bar2 tablespoons
• Leche Vegetal· no está en tu bar2 cups

  O sustituye por: Leche — versión con lácteos

Instrucciones

1. 1

   Para preparar el jarabe.

2. 2

   Añade el azúcar morena y agua caliente en un tazón pequeño.

3. 3

   Revuelve hasta que el azúcar se disuelva.

4. 4

   Si el azúcar no se disuelve, calienta el tazón en el microondas de 1 a 2 minutos y revuelve de nuevo..

5. 5

   Para preparar las perlas de tapioca instantáneas.

6. 6

   Lleva a hervir una olla pequeña de agua.

7. 7

   Cocina las perlas de tapioca según las instrucciones del paquete.

8. 8

   Escúrrelas y pásalas por agua fría del grifo durante unos segundos, para detener la cocción.

9. 9

   Escurre de nuevo y pásalas al tazón de jarabe.

10. 10

    Deja marinar mientras preparas el té de burbujas.

11. 11

    Prepara el té de burbujas.

12. 12

    Añade 1 taza de agua hirviendo y el té en un vaso o una olla fácil de servir.

13. 13

    Deja reposar el té 10 minutos para lograr un té fuerte.

14. 14

    Cuela el té con un colador muy fino o un filtro de café (o retira las bolsas de té)..

15. 15

    Añade de 2 a 3 cucharadas de las perlas de tapioca junto con el jarabe de azúcar morena en cada vaso de servir.

16. 16

    Vierte 1/2 taza del té negro.

17. 17

    Añade hasta 1 taza de leche vegetal, o según tu gusto..

18. 18

    Revuelve para mezclar antes de beber.

19. 19

    Puedes ajustar el sabor añadiendo más perlas de tapioca con jarabe, té o leche vegetal..

20. 20

    Sirve la bebida caliente, a temperatura ambiente, o añade cubos de hielo para servirla fría..

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    Nota: las perlas de tapioca instantáneas son fáciles de cocinar y saben mejor recién hechas.

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    Sin embargo, si quieres prepararlas con un día o más de anticipación, usa el tipo regular en su lugar.