Mai Tai
La obra maestra tiki de Trader Vic: dos rones agitados con lima, licor de naranja y orgeat de almendra, decorado con menta y piña. Con notas de fruto seco, cítrico y mucho más fuerte de lo que sugiere su apariencia festiva.
Media
Dificultad
5 min
Tiempo
292 Cal
Calorías
Perfil de sabor
Ron
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Ron Blanco30 ml
- Jugo de Lima30 ml
- Triple Sec15 ml
- Jarabe Simple8 ml
- Orgeat15 ml
- Ron Dorado30 ml
- Piña1 piece each
Sustituciones de ingredientes
¿No tienes la botella exacta? Estos cambios mantienen Mai Tai fiel al original.
En lugar de Ron Blanco
- Cachaça— lo hace más contundente
- Ron Dorado— más intenso, ligeramente amaderado
En lugar de Jugo de Lima
- Jugo de Limón— cítrico más suave
En lugar de Triple Sec
- Cointreau— más suave y seco
- Grand Marnier— más intenso, a base de coñac
En lugar de Jarabe Simple
- Jarabe de Agave— dulzor más limpio
- Jarabe de Miel— dulzor floral
En lugar de Orgeat
- Falernum— primo isleño especiado
En lugar de Ron Dorado
- Ron Oscuro— melaza más profunda
- Ron Blanco— más ligero y seco
Instrucciones
Añade todos los ingredientes a una coctelera con hielo..
Agita y vierte en un vaso rocas doble o un vaso alto..
* El ron de melaza de Martinica que usaba Trader Vic no era un Rhum Agricole, sino un tipo de ron 'rústico' hecho a partir de melaza..
Decora con una punta de piña, hojas de menta y cáscara de lima.
Combina bien con
Los rones en capas y el orgeat de almendra anclan un festín tiki completo de bocados dulces y salados:
- Camarones al coco
- Brochetas de piña y cerdo
- Crab rangoon
- Nueces de macadamia
- Cuñas de piña a la parrilla
También conocida como
Sabor similar
Preguntas frecuentes
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