
Canchanchara
Miel virgen esparcida por el vaso con lima y agua, luego aguardiente cubano mezclado con hielo picado. El rústico original de Trinidad de Cuba que antecede al daiquiri.
Fácil
Dificultad
4 min
Tiempo
181 Cal
Calorías
1
Porción
Perfil de sabor
Ron
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Miel· no está en tu bar15 ml
O sustituye por: Jarabe de Agave — más suave, se sirve mejor, Jarabe de Arce — caramelo más profundo
- Agua· no está en tu bar50 ml
- Aguardiente· no está en tu bar60 ml
O sustituye por: Ron Blanco — sustituto limpio de caña
- Jugo de Lima· no está en tu bar15 ml
O sustituye por: Jugo de Limón — cítrico más suave
Instrucciones
Mezcla la miel con el agua y el jugo de lima y esparce la mezcla en el fondo y los lados del vaso..
Añade el hielo picado y luego el ron..
Termina revolviendo enérgicamente de abajo hacia arriba..
Decora con una cuña de lima.
Combina bien con
La miel y la lima sobre el aguardiente cubano se beben rústicas y luminosas: los bocadillos del pueblo de Trinidad combinan:
- Tostones con mojo
- Croquetas de jamón
- Queso frito con miel
- Chips de plátano




