Canchanchara
Miel virgen esparcida por el vaso con lima y agua, luego aguardiente cubano mezclado con hielo picado. El rústico original de Trinidad de Cuba que antecede al daiquiri.
Fácil
Dificultad
4 min
Tiempo
181 Cal
Calorías
Perfil de sabor
Ron
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Miel15 ml
- Agua50 ml
- Aguardiente60 ml
- Jugo de Lima15 ml
Sustituciones de ingredientes
¿No tienes la botella exacta? Estos cambios mantienen Canchanchara fiel al original.
En lugar de Miel
- Jarabe de Agave— más suave, se sirve mejor
- Jarabe de Arce— caramelo más profundo
En lugar de Aguardiente
- Ron Blanco— sustituto limpio de caña
En lugar de Jugo de Lima
- Jugo de Limón— cítrico más suave
Instrucciones
Mezcla la miel con el agua y el jugo de lima y esparce la mezcla en el fondo y los lados del vaso..
Añade el hielo picado y luego el ron..
Termina revolviendo enérgicamente de abajo hacia arriba..
Decora con una cuña de lima.
Combina bien con
La miel y la lima sobre el aguardiente cubano se beben rústicas y luminosas: los bocadillos del pueblo de Trinidad combinan:
- Tostones con mojo
- Croquetas de jamón
- Queso frito con miel
- Chips de plátano
También conocida como
Sabor similar
Preguntas frecuentes
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