Cócteles fáciles

69 recetas

Cada bebida de aquí está calificada como fácil y necesita cuatro ingredientes o menos, la mayoría solo dos o tres. Sencillo no significa aburrido: el Negroni, el Daiquiri y el Manhattan entran en la lista. Lo que sí significa es nada de jarabes raros, ninguna técnica especial y ningún drama.

¿Estás montando tu primer bar en casa? Empieza aquí. Un Gin and Tonic, un Cuba Libre o un Screwdriver no necesitan más que un vaso y hielo, y cada receta indica medidas exactas, ABV y calorías para que sirvas con confianza.

AlexanderBrandyAlexanderCoñac, crema de cacao oscura y crema fresca agitados en un cóctel de postre aterciopelado, espolvoreado con nuez moscada. Chocolate y brandy en su…Fácil4 ingredientesAngel FaceGinebraAngel FaceUn clásico de la Ley Seca en partes iguales de ginebra, brandy de albaricoque y calvados, agitado y servido. Los aromas de fruta de huerto disimulan…Fácil3 ingredientesBacardi CocktailRonBacardi CocktailRon ligero Bacardí agitado con lima, un toque de granadina y un poco de jarabe. Una variación rosada del daiquiri que en su momento fue defendida en…Fácil4 ingredientesBelliniOtrosBelliniPuré de durazno blanco mezclado suavemente en Prosecco frío: el regalo de Venecia al brunch. Suave, fragante y elegante sin esfuerzo.Fácil2 ingredientesBetween The SheetsRonBetween The SheetsUn sidecar en el que el ron ligero se une al coñac y al triple sec sobre limón. Sedoso, cítrico y más fuerte de lo que sugiere su nombre nocturno.Fácil4 ingredientesBlack RussianVodkaBlack RussianVodka y licor de café mezclados sobre hielo en un vaso rocas: la plantilla de dos ingredientes para incontables cócteles de café. Oscuro, dulce y…Fácil2 ingredientesCanchancharaRonCanchancharaMiel virgen esparcida por el vaso con lima y agua, luego aguardiente cubano mezclado con hielo picado. El rústico original de Trinidad de Cuba que…Fácil4 ingredientesCardinaleGinebraCardinaleGinebra mezclada con vermú seco y una medida precisa de Campari, terminada con ralladura de limón. Un primo más seco y afilado del Negroni, en rojo…Fácil3 ingredientesCosmopolitanVodkaCosmopolitanVodka cítrico agitado con Cointreau, lima fresca y justo el arándano rojo necesario para dar un tono rosado. El ícono definitivo de la copa martini…Fácil4 ingredientesCuba LibreRonCuba LibreRon blanco, cola y un chorro de lima fresca servidos en vaso alto sobre hielo: el highball de tres ingredientes más famoso de la historia. Dulce,…Fácil4 ingredientesDaiquiriRonDaiquiriRon blanco, lima fresca y azúcar fina agitados hasta formar una nube helada y pálida, nada más. La expresión más pura de la familia de los sours y…Fácil3 ingredientesDark and StormyRonDark and StormyCerveza de jengibre picante bajo una nube tormentosa flotante de ron oscuro, terminada con lima. El highball nacional de Bermuda, sombrío y…Fácil3 ingredientesDerbyGinebraDerbyGinebra mezclada con amargo de durazno y servida con hojas de menta fresca. Un clásico austero y aromático que se apoya por completo en su ginebra.Fácil3 ingredientesDry MartiniGinebraDry MartiniGinebra y un susurro de vermú seco mezclados helados y colados en una copa fría, terminados con aceite de limón o una aceituna. Austero,…Fácil4 ingredientesEspresso MartiniVodkaEspresso MartiniVodka agitado con fuerza junto con Kahlúa, espresso fresco y un toque de jarabe hasta formar una densa crema, decorado con tres granos de café. El…Fácil4 ingredientesFernanditoAperitivoFernanditoFernet Branca completado con cola sobre hielo: el querido highball cotidiano de Argentina. Amargor herbal domado por burbujas de caramelo.Fácil2 ingredientesFrench 75GinebraFrench 75Ginebra agitada con limón y azúcar, completada con champán en una copa flauta. Nombrado en honor a un cañón de campaña, y golpea con precisión…Fácil4 ingredientesFrench ConnectionBrandyFrench ConnectionCoñac y amaretto mezclados sobre hielo, nada más se necesita. Cálida uva y almendra tostada en un equilibrio perfecto y relajado.Fácil2 ingredientesFrench MartiniVodkaFrench MartiniVodka agitado con licor de frambuesa y un chorrito de piña hasta quedar sedoso y espumoso, terminado con aceite de limón. Aterciopelado, afrutado y…Fácil3 ingredientesGaribaldiAperitivoGaribaldiCampari preparado con una generosa cantidad de jugo de naranja recién exprimido, idealmente 'esponjoso', sobre hielo. El héroe italiano del aperitivo…Fácil3 ingredientesGodfatherWhiskyGodfatherWhisky escocés y amaretto mezclados juntos sobre hielo, nada más se necesita. Dulzura de almendra tostada envolviendo un núcleo ahumado de malta.Fácil2 ingredientesGolden dreamOtrosGolden dreamGalliano y triple sec agitados con jugo de naranja y crema en un dorado sueño de naranja y vainilla. Un clásico de postre de la era disco.Fácil4 ingredientesGran MargaritaTequilaGran MargaritaUna margarita mejorada con Grand Marnier en lugar de triple sec, agitada con fuerza junto con tequila 100% agave y lima fresca sobre un borde de sal…Fácil4 ingredientesGrasshopperOtrosGrasshopperPartes iguales de crema de menta verde, crema de cacao blanca y crema fresca, agitadas hasta quedar heladas. El clásico de menta y chocolate en su…Fácil4 ingredientesHanky PankyGinebraHanky PankyGinebra London dry y vermú dulce mezclados con una cucharada de bar de Fernet, terminados con ralladura de naranja. El original de Ada Coleman en el…Fácil3 ingredientesHarvey WallbangerVodkaHarvey WallbangerUn screwdriver de vodka y naranja coronado con una capa flotante de Galliano herbal y avainillado. Un ícono kitsch de los años setenta que sigue…Fácil3 ingredientesHemingway SpecialRonHemingway SpecialUn daiquiri doble de ron con toronja y maraschino, agitado extremadamente seco, tal como lo pedía Papa Hemingway. Ácido, vigorizante y tímido con el…Fácil4 ingredientesHorse's NeckBrandyHorse's NeckBrandy y ginger ale sobre hielo con una larga espiral de limón colgando del borde, amargo opcional. Un clásico alto y elegante de la era de los…Fácil4 ingredientesKamikazeVodkaKamikazePartes iguales de vodka, triple sec y jugo de lima agitados helados. Agudo, cítrico y tan a gusto como cóctel que como ronda de shots.Fácil3 ingredientesKirOtrosKirUna medida de crema de casis completada con un vino blanco seco y fresco. El aperitivo de Borgoña en su forma más simple y mejor.Fácil2 ingredientesLemon Drop MartiniVodkaLemon Drop MartiniVodka agitado con triple sec y limón fresco, servido en una copa con borde de azúcar. Cítrico confitado al frente, una firme columna de vodka detrás.Fácil4 ingredientesManhattanWhiskyManhattanWhiskey de centeno redondeado con vermú rojo dulce y un toque de Angostura, mezclado con suavidad y coronado con una cereza de cóctel. Rico, cálido y…Fácil4 ingredientesMargaritaTequilaMargaritaTequila de agave, triple sec y lima recién exprimida, agitados y servidos junto a un borde de sal. Ácida, contundente e infinitamente refrescante: el…Fácil4 ingredientesMartiniGinebraMartiniGinebra y vermú seco mezclados hasta quedar glacialmente fríos y colados con un twist de limón o una aceituna. El cóctel más icónico jamás servido, y…Fácil3 ingredientesMary PickfordRonMary PickfordRon blanco agitado con piña fresca, granadina y un susurro de maraschino. Un clásico rosado de la era del cine mudo, nombrado en honor a la primera…Fácil4 ingredientesMimosaOtrosMimosaPartes iguales de Prosecco frío y jugo de naranja recién exprimido en una copa flauta. El saludo espumoso oficial del brunch.Fácil3 ingredientesMonkey GlandGinebraMonkey GlandGinebra y jugo de naranja fresco agitados con cucharadas de absenta y granadina. Una curiosidad parisina de los años veinte con un nombre que es…Fácil4 ingredientesNaked and famousTequilaNaked and famousPartes iguales de mezcal, Chartreuse amarilla, Aperol y lima, agitadas heladas. Humo, hierbas meladas y naranja amarga en un equilibrio moderno…Fácil4 ingredientesNegroniGinebraNegroniPartes iguales de ginebra, Campari y vermú dulce mezclados sobre hielo: el aperitivo amargo definitivo. Vigorizante, de color rojo rubí y equilibrado…Fácil4 ingredientesPaper planeWhiskyPaper planePartes iguales de bourbon, Amaro Nonino, Aperol y limón, agitadas y servidas. El estándar agridulce moderno de Sam Ross, doblado a la perfección cada…Fácil4 ingredientesParadiseGinebraParadiseGinebra, brandy de albaricoque y una medida de jugo de naranja, agitados y servidos fríos. Fruta de hueso y cítrico sobre una firme base de enebro.Fácil3 ingredientesPlanters punchRonPlanters punchRon jamaiquino servido sobre jugo de caña de azúcar y lima, diluido al gusto con agua o hielo. La vieja fórmula de la plantación en su forma más…Fácil3 ingredientesRabo de galoRonRabo de galoCachaça mezclada brevemente con Cynar y vermú dulce sobre hielo, terminada con naranja. La 'cola de gallo' de Brasil: terrosa, amarga y…Fácil4 ingredientesRusty NailWhiskyRusty NailWhisky escocés y Drambuie melado mezclados sobre hielo con un twist de limón. Dulce brezo y humo en el definitivo cóctel de whisky de dos…Fácil3 ingredientesScrewdriverVodkaScrewdriverVodka y jugo de naranja sobre hielo: el trago definitivo de dos ingredientes para el brunch. Luminoso, jugoso e imposible de arruinar.Fácil2 ingredientesSea breezeVodkaSea breezeVodka preparado con arándano rojo y un chorrito de toronja sobre hielo, decorado con lima. Ácido, rosado y hecho para las noches cálidas.Fácil3 ingredientesSidecarBrandySidecarCoñac agitado con Cointreau y jugo de limón: el estándar dorado de los cócteles de brandy. Naranja sedosa y cítrico agudo sobre un cálido licor de…Fácil3 ingredientesSpritzAperitivoSpritzAperol y Prosecco servidos sobre hielo con un chorrito de soda y una rodaja de naranja. La hora del aperitivo italiano, color atardecer, en una sola…Fácil3 ingredientesStingerBrandyStingerCoñac mezclado con crema de menta blanca y colado. El clásico trago nocturno de dos ingredientes: menta fresca sobre brandy cálido.Fácil2 ingredientesTequila SunriseTequilaTequila SunriseTequila y jugo de naranja sobre hielo con granadina hundiéndose en un ardiente degradado. El no revolver es todo el propósito: sírvelo…Fácil3 ingredientesThe Last WordGinebraThe Last WordPartes iguales de ginebra, Chartreuse verde, maraschino y lima, agitadas heladas. El sour de la era de la Ley Seca que regresó para definir los menús…Fácil4 ingredientesTommy's MargaritaTequilaTommy's MargaritaTequila 100% agave agitado con lima fresca y néctar de agave: la margarita sin el licor de naranja. Más limpia, más suave y centrada por completo en…Fácil4 ingredientesTrinidad sourWhiskyTrinidad sour45 ml completos de amargo de Angostura agitados con orgeat, limón y una medida de whiskey de centeno. La famosa inversión que convierte un condimento…Fácil4 ingredientesVesperVodkaVesperGinebra y vodka agitados con Lillet Blanc y terminados con una fina cáscara de limón: elevado a la leyenda por James Bond. Frío, seco y letalmente…Fácil3 ingredientesWhite LadyGinebraWhite LadyGinebra, triple sec y limón agitados en un clásico pálido y elegante de la época dorada de los bares de hotel londinenses. Fresco, cítrico e…Fácil3 ingredientesYellow BirdRonYellow BirdRon blanco agitado con Galliano, triple sec y lima en un soleado clásico caribeño. Vainilla y cítrico sobre alas doradas.Fácil4 ingredientesAperol SpritzAperitivoAperol SpritzAperol y Prosecco sobre hielo en cubos con un remate opcional de soda. El aperitivo de tono anaranjado que conquistó todas las terrazas de Europa.Fácil3 ingredientesBlue LagoonVodkaBlue LagoonVodka y curaçao azul completados con limonada sobre hielo para una bebida alta de un vívido color turquesa. Cítrico, dulce y pura diversión junto a…Fácil4 ingredientesBoulevardierWhiskyBoulevardierUn Negroni en el que el whiskey de centeno reemplaza a la ginebra, mezclado con suavidad y terminado con ralladura de naranja. Amargo, cálido y hecho…Fácil4 ingredientesDeath in the AfternoonOtrosDeath in the AfternoonAbsenta completada con champán en una copa fría: la propia invención de Hemingway, recetada para media tarde. Turbia, nublada y anisada, y muy…Fácil2 ingredientesGimletGinebraGimletUna generosa medida de ginebra agitada con lima y un poco de jarabe de azúcar, servida sola o con hielo. Aguda, minimalista y de origen naval.Fácil4 ingredientesGin And TonicGinebraGin And TonicDos onzas de ginebra alargadas con una tónica luminosa de quina sobre abundante hielo, terminadas con una cuña de lima. Fresca, con un filo amargo y…Fácil3 ingredientesGreyhoundVodkaGreyhoundVodka completado con jugo de toronja sobre hielo en un vaso collins. Ácido, seco y refrescante sin esfuerzo: escarcha el borde con sal y se convierte…Fácil2 ingredientesKir RoyaleOtrosKir RoyaleCrema de casis coronada suavemente con champán para que la grosella negra florezca hacia arriba a través de las burbujas. El acto de elegancia más…Fácil3 ingredientesSalty DogGinebraSalty DogGinebra y jugo de toronja mezclados con una pizca de sal que suaviza el amargor. Agudo, salino y de una tomabilidad infinita.Fácil3 ingredientesSnowballOtrosSnowballAdvocaat alargado con limonada fría sobre hielo y terminado con una rodaja de limón. Un favorito navideño británico, espumoso y con textura de…Fácil4 ingredientesSour de AmarettoOtrosSour de AmarettoAmaretto agitado con mezcla agridulce y decorado con cereza y naranja. El dulce de almendra se encuentra con el mordisco del limón en un favorito…Fácil2 ingredientesVodka MartiniVodkaVodka MartiniVodka agitado con vermú seco y colado con una aceituna. El hermano más limpio y discreto del martini de ginebra.Fácil3 ingredientesWhite RussianVodkaWhite RussianVodka y licor de café sobre hielo, terminados con una capa flotante de crema ligera. Un clásico mullido y con aire de postre, inmortalizado por 'El…Fácil3 ingredientes

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