Spritz
Aperol y Prosecco servidos sobre hielo con un chorrito de soda y una rodaja de naranja. La hora del aperitivo italiano, color atardecer, en una sola copa.
Fácil
Dificultad
2 min
Tiempo
125 Cal
Calorías
Perfil de sabor
Aperitivo
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Prosecco90 ml
- Agua con GasSplash
- Aperol60 ml
Sustituciones de ingredientes
¿No tienes la botella exacta? Estos cambios mantienen Spritz fiel al original.
En lugar de Prosecco
- Cava— más seco, más tostado
- Champán— burbujas más finas, digno de un capricho
En lugar de Agua con Gas
- Refresco de Lima-Limón— más dulce, cítrico
- Agua Tónica— añade un matiz agridulce
En lugar de Aperol
- Campari— más amargo, más contundente
Instrucciones
Prepara todos los ingredientes directamente en una copa llena de hielo..
Revuelve suavemente..
Decora con una rodaja de naranja..
NOTA: existen otras versiones del Spritz que usan Campari, Cynar o Select en lugar de Aperol.
Combina bien con
El fizz de naranja amarga del Aperol es el aperitivo de Venecia: los cicchetti son la ley:
- Aceitunas marinadas
- Grissini envueltos en prosciutto
- Trozos de parmesano
- Crostini con ricotta batida
También conocida como
Sabor similar
Preguntas frecuentes
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