Martini
Ginebra y vermú seco mezclados hasta quedar glacialmente fríos y colados con un twist de limón o una aceituna. El cóctel más icónico jamás servido, y todavía la prueba más seca de técnica.
Fácil
Dificultad
3 min
Tiempo
135 Cal
Calorías
Perfil de sabor
Ginebra
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Vermú Seco10 ml
- Ginebra50 ml
- Aceituna(opcional)1
Sustituciones de ingredientes
¿No tienes la botella exacta? Estos cambios mantienen Martini fiel al original.
En lugar de Vermú Seco
- Vermú Blanco— ligeramente más dulce
- Lillet Blanc— más ligero, cítrico
En lugar de Ginebra
- Ginebra Old Tom— ligeramente más suave y dulce
- Vodka— más limpio, menos botánico
Instrucciones
Puro: vierte todos los ingredientes en un vaso mezclador con cubos de hielo.
Revuelve bien.
Cuela en una copa de martini fría.
Exprime el aceite de la cáscara de limón sobre la bebida, o decora con una aceituna.
Combina bien con
Extremadamente seco y salobre, el Martini está hecho para canapés salados y elegantes:
- Aceitunas gordal
- Ostras con mignonette
- Crujientes de parmesano
- Almendras ahumadas
Sigue leyendo
Cómo Preparar un Martini: El Clásico SofisticadoSabor similar
Preguntas frecuentes
¿Listo para dominar la coctelería?
Descarga Pocket Bartender hoy y empieza tu camino para dominar la coctelería con nuestra completa biblioteca de recetas y funciones inteligentes.
