Aviation
Ginebra agitada con maraschino, limón y una cucharada de crema de violeta en un clásico de tono pálido lavanda cielo. Floral, ácido y querido por los revivalistas de la coctelería.
Fácil
Dificultad
3 min
Tiempo
221 Cal
Calorías
1
Porción
Perfil de sabor
Ginebra
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Licor Maraschino· no está en tu bar15 ml
O sustituye por: Cherry Heering — más dulce y oscuro
- Ginebra· no está en tu bar45 ml
O sustituye por: Ginebra Old Tom — ligeramente más suave y dulce, Vodka — más limpio, menos botánico
- Jugo de Limón· no está en tu bar15 ml
O sustituye por: Jugo de Lima — más marcado, más verde
- Crema de Violeta· no está en tu bar1 bar spoon
O sustituye por: St-Germain — sustituto floral, pierde el color morado
- Cereza al Marrasquino(opcional)· no está en tu bar1
Instrucciones
Añade todos los ingredientes a una coctelera llena de hielo.
Agita bien y cuela en una copa de cóctel.
Decora con una cereza al marrasquino (opcional).
Combina bien con
La violeta y el maraschino elevan este clásico de ginebra hasta las nubes: delicados canapés mantienen la altitud:
- Crostini de queso de cabra y miel de lavanda
- Galletas thumbprint de cereza y almendra
- Sándwiches de té de pepino
- Macarons de limón
Sabor similar
Preguntas frecuentes
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