Tuxedo
Ginebra y vermú seco vestidos de gala con toques de absenta, maraschino y amargo de naranja, servidos con una cereza y un twist de limón. Traje formal para la familia del martini.
Media
Dificultad
4 min
Tiempo
172 Cal
Calorías
1
Porción
Perfil de sabor
Ginebra
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Vermú Seco· no está en tu bar30 ml
O sustituye por: Vermú Blanco — ligeramente más dulce, Lillet Blanc — más ligero, cítrico
- Cereza(opcional)· no está en tu bar1
- Ginebra· no está en tu bar30 ml
O sustituye por: Ginebra Old Tom — ligeramente más suave y dulce, Vodka — más limpio, menos botánico
- Cáscara de Limón(opcional)· no está en tu bar1
- Absenta· no está en tu bar1/4 bar spoon
O sustituye por: Pastis — anís más suave, Pernod — más ligero, más dulce
- Licor Maraschino· no está en tu bar1/4 bar spoon
O sustituye por: Cherry Heering — más dulce y oscuro
- Amargo de Naranja· no está en tu bar3 dashes
O sustituye por: Amargo de Angostura — más picante, menos cítrico
Instrucciones
Revuelve todos los ingredientes con hielo y cuela en una copa de cóctel.
Decora con una cereza y un twist de ralladura de limón.
Combina bien con
La absenta y el maraschino visten a este clásico de ginebra para canapés de gala:
- Ostras con mignonette de champán
- Caviar sobre puntas de pan tostado
- Bocados de cereza y almendra
- Huevos rellenos con trufa
Sabor similar
Preguntas frecuentes
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