Clover Club
Ginebra agitada con jarabe de frambuesa, limón y clara de huevo en un clásico rosado de espuma sedosa. Bonito en rosa, pero un verdadero trago de ginebra en el fondo.
Media
Dificultad
5 min
Tiempo
174 Cal
Calorías
Perfil de sabor
Ginebra
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Jarabe de Frambuesa15 ml
- Clara de HuevoFew drop
- Frambuesa3 (can play around with it)
- Jugo de Limón15 ml
- Ginebra45 ml
Sustituciones de ingredientes
¿No tienes la botella exacta? Estos cambios mantienen Clover Club fiel al original.
En lugar de Jarabe de Frambuesa
- Granadina— rojo granada, dulzor similar
En lugar de Frambuesa
- Mora— más oscuro, más a mermelada
En lugar de Jugo de Limón
- Jugo de Lima— más marcado, más verde
En lugar de Ginebra
- Ginebra Old Tom— ligeramente más suave y dulce
- Vodka— más limpio, menos botánico
Instrucciones
Vierte todos los ingredientes en una coctelera, agita bien con hielo, cuela en una copa de cóctel fría.
Decora con frambuesas frescas.
Combina bien con
La seda de frambuesa sobre la espuma de ginebra favorece comida de fiesta rosada y elegante:
- Bocados de frambuesa y brie
- Rollitos de salmón ahumado
- Besos de merengue
- Tostadas de rábano con mantequilla
Sabor similar
Preguntas frecuentes
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