Clover Club
Ginebra agitada con jarabe de frambuesa, limón y clara de huevo en un clásico rosado de espuma sedosa. Bonito en rosa, pero un verdadero trago de ginebra en el fondo.
Media
Dificultad
5 min
Tiempo
174 Cal
Calorías
1
Porción
Perfil de sabor
Ginebra
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Jarabe de Frambuesa· no está en tu bar15 ml
O sustituye por: Granadina — rojo granada, dulzor similar
- Clara de Huevo· no está en tu barFew drop
- Frambuesa· no está en tu bar3 (can play around with it)
O sustituye por: Mora — más oscuro, más a mermelada
- Jugo de Limón· no está en tu bar15 ml
O sustituye por: Jugo de Lima — más marcado, más verde
- Ginebra· no está en tu bar45 ml
O sustituye por: Ginebra Old Tom — ligeramente más suave y dulce, Vodka — más limpio, menos botánico
Instrucciones
Vierte todos los ingredientes en una coctelera, agita bien con hielo, cuela en una copa de cóctel fría.
Decora con frambuesas frescas.
Combina bien con
La seda de frambuesa sobre la espuma de ginebra favorece comida de fiesta rosada y elegante:
- Bocados de frambuesa y brie
- Rollitos de salmón ahumado
- Besos de merengue
- Tostadas de rábano con mantequilla
Sabor similar
Preguntas frecuentes
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