Sidecar
Coñac agitado con Cointreau y jugo de limón: el estándar dorado de los cócteles de brandy. Naranja sedosa y cítrico agudo sobre un cálido licor de uva.
25.5% ABVFuerteCócteles
Fácil
Dificultad
3 min
Tiempo
172 Cal
Calorías
Perfil de sabor
Brandy
Graduación
Dulce
Ácido
Amargo
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Cointreau15 ml
- Jugo de Limón15 ml
- Coñac60 ml
Sustituciones de ingredientes
¿No tienes la botella exacta? Estos cambios mantienen Sidecar fiel al original.
En lugar de Cointreau
- Grand Marnier— más intenso, a base de coñac
- Triple Sec— más ligero, algo más dulce
En lugar de Jugo de Limón
- Jugo de Lima— más marcado, más verde
En lugar de Coñac
- Armagnac— más rústico
- Brandy— cualquier buen brandy sirve
Instrucciones
Vierte todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
Agita bien y cuela en una copa de cóctel.
Combina bien con
La calidez del coñac bajo un limón luminoso combina con mantecosos bocados de bistró francés:
- Gougères de gruyère
- Tostadas de paté de hígado de pollo
- Cáscara de naranja confitada
- Rábanos con mantequilla salada
También conocida como
side carcar sidecarside
Sabor similar
Preguntas frecuentes
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