Cócteles con whisky
17 recetasLos cócteles con whisky son el origen de la coctelería: el Old Fashioned es literalmente la definición original de cóctel, destilado, azúcar, agua y bitters. Esta colección de 17 recetas cubre bebidas con bourbon, rye y whisky escocés, del Manhattan y el Mint Julep hasta el Penicillin.
El dulzor del bourbon le va bien al Old Fashioned y al Whiskey Sour; el rye, más especiado, aguanta en un Manhattan o un Sour Nueva York; el escocés ahumado manda en el Penicillin y el Rusty Nail. Cada receta indica medidas, ABV y calorías, y sugiere sustituciones cuando funcionan.
WhiskyGodfatherWhisky escocés y amaretto mezclados juntos sobre hielo, nada más se necesita. Dulzura de almendra tostada envolviendo un núcleo ahumado de malta.Fácil2 ingredientes
WhiskyIrish CoffeeCafé caliente y whiskey irlandés endulzados con azúcar, luego crema fría flotada con cuidado sobre una cuchara. Bebe el café tibio a través de la…Media4 ingredientes
WhiskyManhattanWhiskey de centeno redondeado con vermú rojo dulce y un toque de Angostura, mezclado con suavidad y coronado con una cereza de cóctel. Rico, cálido y…Fácil4 ingredientes
WhiskyMint JulepMenta majada suavemente con azúcar y agua, luego bourbon mezclado con hielo picado hasta que el vaso se escarcha. El ritual del día del Derby, mejor…Media4 ingredientes
WhiskyOld FashionedEl cóctel original: whisky sazonado con un cubo de azúcar majado y amargo de Angostura sobre hielo, terminado con ralladura de naranja y una cereza.…Media5 ingredientes
WhiskyPaper planePartes iguales de bourbon, Amaro Nonino, Aperol y limón, agitadas y servidas. El estándar agridulce moderno de Sam Ross, doblado a la perfección cada…Fácil4 ingredientes
WhiskyPenicillinWhisky escocés mezclado agitado con limón, miel y jengibre fresco majado, luego coronado con una capa flotante de malta ahumada de Islay. El clásico…Media5 ingredientes
WhiskyRemember the maineWhiskey de centeno mezclado con vermú dulce y brandy de cereza, colado en una copa coupe enjuagada con absenta. Un Manhattan con una historia de…Media5 ingredientes
WhiskyRusty NailWhisky escocés y Drambuie melado mezclados sobre hielo con un twist de limón. Dulce brezo y humo en el definitivo cóctel de whisky de dos…Fácil3 ingredientes
WhiskySour Nueva YorkUn whiskey sour coronado con una capa flotante de vino tinto seco que se desliza hacia abajo en cintas carmesí. El vino añade taninos y dramatismo a…Media7 ingredientes
WhiskyTipperaryWhiskey irlandés mezclado con vermú dulce, Chartreuse verde y Angostura. Un clásico herbal y contemplativo, ideal para beber despacio.Fácil5 ingredientes
WhiskyTrinidad sour45 ml completos de amargo de Angostura agitados con orgeat, limón y una medida de whiskey de centeno. La famosa inversión que convierte un condimento…Fácil4 ingredientes
WhiskyVieux CarreWhiskey de centeno, coñac y vermú dulce mezclados con una cucharada de bar de Bénédictine y amargo Peychaud's. El Barrio Francés de Nueva Orleans…Fácil5 ingredientes
WhiskyWhiskey SourBourbon agitado con limón fresco y jarabe de azúcar, opcionalmente suavizado con unas gotas de espuma de clara de huevo. Un clásico perfectamente…Media6 ingredientes
WhiskyBoulevardierUn Negroni en el que el whiskey de centeno reemplaza a la ginebra, mezclado con suavidad y terminado con ralladura de naranja. Amargo, cálido y hecho…Fácil4 ingredientes
WhiskyHot ToddyWhisky batido con miel, repartido en copas con canela y limón tachonado de clavo, luego completado con agua hirviendo. El clásico reconfortante para…Fácil5 ingredientes
WhiskyRed SnapperCrown Royal y amaretto agitados con jugo de arándano rojo y bebidos de un trago. Suave whisky canadiense envuelto en almendra y baya.Fácil3 ingredientes