Mint Julep
Menta majada suavemente con azúcar y agua, luego bourbon mezclado con hielo picado hasta que el vaso se escarcha. El ritual del día del Derby, mejor bebido despacio.
Media
Dificultad
5 min
Tiempo
164 Cal
Calorías
1
Porción
Perfil de sabor
Whisky
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Bourbon· no está en tu bar60 ml
O sustituye por: Whiskey de Centeno — más picante, más seco, Whiskey de Tennessee — pariente cercano, algo más suave
- Azúcar Glas· no está en tu bar1 tsp
O sustituye por: Jarabe Simple — se disuelve al instante, Azúcar — revuelve bien hasta disolver
- Agua· no está en tu bar2 tsp
- Menta(opcional)· no está en tu bar4 fresh
Instrucciones
En un vaso alto, maja suavemente la menta, el azúcar y el agua.
Llena el vaso con hielo picado, añade el bourbon y revuelve bien hasta que el vaso quede bien escarchado.
Decora con una ramita de menta.
Combina bien con
El hielo picado, la menta y el bourbon evocan el día del Derby: se requiere elegancia sureña:
- Bizcochos de jamón de campo
- Tostadas de queso de pimiento
- Nueces pecanas confitadas
- Bocados de salchicha glaseados con bourbon
Sabor similar
Preguntas frecuentes
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