Zombie

• Granadina· no está en tu bar1 tsp

  O sustituye por: Jarabe de Frambuesa — más a bayas, mismo tono rosado

• Jugo de Toronja· no está en tu bar15 ml

  O sustituye por: Jugo de Naranja — más dulce, menos amargo

• Jugo de Lima· no está en tu bar20 ml

  O sustituye por: Jugo de Limón — cítrico más suave

• Amargo de Angostura· no está en tu bar1 dash

  O sustituye por: Amargo de Naranja — con más protagonismo cítrico, Amargo Peychaud's — más vivo, con toque de anís

• Ron Dorado· no está en tu bar45 ml

  O sustituye por: Ron Oscuro — melaza más profunda, Ron Blanco — más ligero y seco

• Ron Oscuro· no está en tu bar45 ml

  O sustituye por: Ron Dorado — más ligero, más suave, Ron Especiado — añade especias de repostería

• Ron Demerara· no está en tu bar30 ml

  O sustituye por: Ron Oscuro — profundidad similar

• Falernum· no está en tu bar15 ml

  O sustituye por: Jarabe de Jengibre — conserva el toque picante, Orgeat — dulce almendrado, menos especiado

• Pernod· no está en tu bar6 drops

  O sustituye por: Absenta — más fuerte: usa menos, Pastis — casi idéntico

Instrucciones

1. 1

   Añade todos los ingredientes a una licuadora eléctrica con 170 gramos de hielo picado. Licúa por pulsos durante unos segundos. Sirve en un vaso alto. Nota:

2. 2

   *Mezcla de Donn: 2 partes de toronja amarilla fresca y 1 parte de jarabe de canela. Decora con hojas de menta.