Zombie

• Granadina1 tsp
• Jugo de Toronja15 ml
• Jugo de Lima20 ml
• Amargo de Angostura1 dash
• Ron Dorado45 ml
• Ron Oscuro45 ml
• Ron Demerara30 ml
• Falernum15 ml
• Pernod6 drops

Sustituciones de ingredientes

¿No tienes la botella exacta? Estos cambios mantienen Zombie fiel al original.

• En lugar de Granadina

  • Jarabe de Frambuesa— más a bayas, mismo tono rosado

• En lugar de Jugo de Toronja

  • Jugo de Naranja— más dulce, menos amargo

• En lugar de Jugo de Lima

  • Jugo de Limón— cítrico más suave

• En lugar de Amargo de Angostura

  • Amargo de Naranja— con más protagonismo cítrico
  • Amargo Peychaud's— más vivo, con toque de anís

• En lugar de Ron Dorado

  • Ron Oscuro— melaza más profunda
  • Ron Blanco— más ligero y seco

• En lugar de Ron Oscuro

  • Ron Dorado— más ligero, más suave
  • Ron Especiado— añade especias de repostería

• En lugar de Ron Demerara

  • Ron Oscuro— profundidad similar

• En lugar de Falernum

  • Jarabe de Jengibre— conserva el toque picante
  • Orgeat— dulce almendrado, menos especiado

• En lugar de Pernod

  • Absenta— más fuerte: usa menos
  • Pastis— casi idéntico

Instrucciones

1. 1

   Añade todos los ingredientes a una licuadora eléctrica con 170 gramos de hielo picado. Licúa por pulsos durante unos segundos. Sirve en un vaso alto. Nota:

2. 2

   *Mezcla de Donn: 2 partes de toronja amarilla fresca y 1 parte de jarabe de canela. Decora con hojas de menta.