Penicillin
Kevert scotch citrommal, mézzel és összetört friss gyömbérrel rázva, majd egy réteg füstös Islay malátával megkoronázva. Sam Ross modern klasszikusa — a gyógyszer még sosem volt ilyen finom.
Közepes
Nehézség
6 perc
Idő
220 Cal
Kalória
Ízprofil
Whisky
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Citromlé23 ml
- Scotch8 ml
- Mézszirup23 ml
- Gyömbér2-3
- Scotch60 ml
Összetevők helyettesítése
Nincs kéznél a megfelelő üveg? Ezekkel a cserékkel Penicillin közel marad az eredetihez.
Citromlé helyett
- Lime lé— élesebb, zöldebb
Scotch helyett
- Bourbon— édesebb
- Ír whiskey— lágyabb, füst nélkül
Mézszirup helyett
- Agávészirup— enyhébb
- Cukorszirup— semleges édesség
Scotch helyett
- Bourbon— édesebb
- Ír whiskey— lágyabb, füst nélkül
Elkészítés
Törd össze a friss gyömbért egy shakerben, és tedd hozzá a maradék hozzávalókat, az Islay single malt whisky kivételével.
Töltsd meg a shakert jéggel, és rázd össze.
Finoman szűrd le egy jéghideg, jeges old fashioned pohárba.
Rétegezz rá a single malt whiskyt.
Díszítsd kandírozott gyömbérszeletekkel.
Jól illik hozzá
A méz, a gyömbér és a füstös Islay-köd gazdag, melegítő kísérőket ír elő:
- Mézes-mázas sonkafalatok
- Gyömbéres keksz
- Füstölt cheddar kockák
- Kandírozott gyömbér
Hasonló íz
Gyakran Ismételt Kérdések
Készen állsz a mixológia elsajátítására?
Töltsd le a Pocket Bartendert még ma, és kezdd el az utad a koktélkészítés mesteri szintje felé a teljes körű receptkönyvtárunkkal és okos funkcióinkkal.
