Whiskykoktélok
17 receptA whiskykoktélokkal kezdődött a keverés: az Old Fashioned szó szerint a koktél eredeti meghatározása – szesz, cukor, víz és bitter. Ez a 17 receptet tartalmazó gyűjtemény a bourbonös, rozsos és skót whiskys italokat fogja át, a Manhattantől és a Mint Juleptől a Penicillinig.
A bourbon édessége az Old Fashionedhez és a Whiskey Sourhoz illik; a fűszeresebb rozs a Manhattanben vagy a New York Sourban állja meg a helyét; a füstös skót whisky hajtja a Penicillint és a Rusty Nailt. Minden recept megadja a mennyiségeket, az alkoholtartalmat és a kalóriát, és ott javasol helyettesítést, ahol az működik.
WhiskyGodfatherSkót whisky és amaretto jégen összekeverve — semmi más nem kell hozzá. Pirított mandulás édesség egy füstös malátás mag köré fonva.Könnyű2 hozzávalók
WhiskyIrish CoffeeForró kávé és ír whiskey cukorral édesítve, majd hűtött tejszín óvatosan egy kanál fölé rétegezve. Idd a meleg kávét a hűs tejszínen át — ez az egész…Közepes4 hozzávalók
WhiskyManhattanRozs whisky, édes vörös vermuttal és egy löket Angosturával lekerekítve, selymesre keverve, koktélcseresznyével megkoronázva. Gazdag, melengető és…Könnyű4 hozzávalók
WhiskyMint JulepMenta finoman összetörve cukorral és vízzel, majd bourbon tört jégen átkeverve, amíg a pohár be nem párásodik. A Derby-nap rituáléja, amit a legjobb…Közepes4 hozzávalók
WhiskyNew York SourEgy whiskey sour, száraz vörösbor úsztatott rétegével megkoronázva, amely bíbor szalagokban száll alá. A bor csersavat és drámát ad egy már amúgy is…Közepes7 hozzávalók
WhiskyOld FashionedAz eredeti koktél — whisky, összetört cukorkockával és Angostura keserűvel ízesítve, jégen, narancshéjjal és cseresznyével befejezve. Szeszes…Közepes5 hozzávalók
WhiskyPaper planeEgyenlő rész bourbon, Amaro Nonino, Aperol és citrom rázva, jég nélkül tálalva. Sam Ross keserédes modern klasszikusa — mindig tökéletesen…Könnyű4 hozzávalók
WhiskyPenicillinKevert scotch citrommal, mézzel és összetört friss gyömbérrel rázva, majd egy réteg füstös Islay malátával megkoronázva. Sam Ross modern klasszikusa…Közepes5 hozzávalók
WhiskyRemember the maineRozs whiskey édes vermuttal és cseresznyebrandyvel elkeverve, egy abszinttal öblített coupe pohárba szűrve. Egy Manhattan havannai háborús…Közepes5 hozzávalók
WhiskyRusty NailScotch és mézes Drambuie jégen keverve, citromhéjjal. Édes erika és füst a klasszikus, kétösszetevős whisky koktélban.Könnyű3 hozzávalók
WhiskyTipperaryÍr whiskey édes vermuttal, zöld Chartreuse-zal és Angosturával elkeverve. Egy gyógynövényes, elgondolkodtató klasszikus, amit érdemes lassan meginni.Könnyű5 hozzávalók
WhiskyTrinidad sourTeljes 45 ml Angostura bitter orgeat-tal, citrommal és egy adag rozs whiskyvel rázva. A híres megfordítás, ami egy fűszerből sztárt csinál.Könnyű4 hozzávalók
WhiskyVieux CarreRozs whiskey, cognac és édes vermut egy barkanálnyi Bénédictine-nel és Peychaud's bitterrel elkeverve. New Orleans francia negyede egyetlen pohárba…Könnyű5 hozzávalók
WhiskyWhiskey SourBourbon friss citrommal és cukorsziruppal összerázva, opcionálisan néhány csepp tojásfehérje-habbal selymesítve. Egy tökéletesen kiegyensúlyozott…Közepes6 hozzávalók
WhiskyBoulevardierEgy Negroni, amiben rozs whiskey helyettesíti a gint, selymesre keverve, narancshéjjal befejezve. Keserű, melegítő, és lassú őszi estékre teremtve.Könnyű4 hozzávalók
WhiskyHot ToddyWhisky mézzel elkeverve, poharakba osztva fahéjjal és szegfűszeggel megtűzdelt citrommal, majd forró vízzel feltöltve. A klasszikus hidegidei vigasz.Könnyű5 hozzávalók
WhiskyRed SnapperCrown Royal és amaretto vörösáfonyalével összerázva, egyben lehajtva. Sima kanadai whisky mandulába és bogyós gyümölcsbe csomagolva.Könnyű3 hozzávalók