Vieux Carre
Rozs whiskey, cognac és édes vermut egy barkanálnyi Bénédictine-nel és Peychaud's bitterrel elkeverve. New Orleans francia negyede egyetlen pohárba sűrítve.
Könnyű
Nehézség
4 perc
Idő
168 Cal
Kalória
1
Adag
Ízprofil
Whisky
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Bénédictine· nincs meg a bárodban1 bar spoon
Vagy cseréld erre: Drambuie — mézes, scotch alapú, Sárga Chartreuse — szárazabb, gyógynövényesebb
- Peychaud's Bitters· nincs meg a bárodban2 Dashes
Vagy cseréld erre: Angostura bitter — fűszeresebb, kevésbé virágos
- Cognac· nincs meg a bárodban30 ml
Vagy cseréld erre: Armagnac — rusztikusabb, Brandy — bármilyen jó brandy megteszi
- Édes vermut· nincs meg a bárodban30 ml
Vagy cseréld erre: Dubonnet — borosabb, enyhén fűszeres, Portói bor — gazdagabb és gyümölcsösebb
- Rozswhiskey· nincs meg a bárodban30 ml
Vagy cseréld erre: Bourbon — édesebb, kerekebb
Elkészítés
Öntsd az összes hozzávalót egy keverőpohárba jégkockákkal.
Keverd el alaposan.
Szűrd le egy jéghideg koktélospohárba.
Díszítsd narancshéjjal és egy koktélcseresznyével.
Jól illik hozzá
A rozs, a cognac és a Bénédictine sétál a francia negyedben — NOLA falatok másodvonalban követik:
- Garnéla remoulade kanalanként
- Andouille falatok
- Gruyère gougères
- Pekándiós praliné
Hasonló íz
Gyakran Ismételt Kérdések
Készen állsz a mixológia elsajátítására?
Töltsd le a Pocket Bartendert még ma, és kezdd el az utad a koktélkészítés mesteri szintje felé a teljes körű receptkönyvtárunkkal és okos funkcióinkkal.
