Irish Coffee
Forró kávé és ír whiskey cukorral édesítve, majd hűtött tejszín óvatosan egy kanál fölé rétegezve. Idd a meleg kávét a hűs tejszínen át — ez az egész lényege.
Közepes
Nehézség
5 perc
Idő
163 Cal
Kalória
Ízprofil
Whisky
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Kávé120 ml
- Ír whiskey50 ml
- Cukor1 tsp
- Tejszín50 ml
Összetevők helyettesítése
Nincs kéznél a megfelelő üveg? Ezekkel a cserékkel Irish Coffee közel marad az eredetihez.
Kávé helyett
- Eszpresszó— erősebb — hígítsd forró vízzel
Ír whiskey helyett
- Bourbon— édesebb, vaníliásabb
- Scotch— egy árnyalattal füstösebb
Cukor helyett
- Méz— virágos édesség
- Cukorszirup— azonnal feloldódik
Tejszín helyett
- Tejszínes tej— könnyedebb
- Habtejszín— gazdagabb
Elkészítés
A meleg fekete kávét egy előmelegített ír kávés pohárba öntjük.
Whiskey-t és legalább egy teáskanál cukrot adunk hozzá, majd elkeverjük, amíg fel nem oldódik.
A friss, sűrű, hűtött tejszínt óvatosan egy kanál hátulján át öntjük, amit közvetlenül a kávé felszíne fölé tartunk.
A tejszínréteg a kávé tetején fog úszni anélkül, hogy összekeveredne.
A sima cukor cukorsziruppal helyettesíthető.
Jól illik hozzá
A whiskyvel melegített kávé a hideg tejszín alatt vajas ír teadélutáni sütiket kíván:
- Vajaskeksz
- Ír szódakenyér vajjal
- Csokiba mártott vajaskeksz
- Diós kávés torta falatok
Más néven
Hasonló íz
Gyakran Ismételt Kérdések
Készen állsz a mixológia elsajátítására?
Töltsd le a Pocket Bartendert még ma, és kezdd el az utad a koktélkészítés mesteri szintje felé a teljes körű receptkönyvtárunkkal és okos funkcióinkkal.
