Savanykás koktélok
12 receptA sour az Old Fashioned utáni legrégebbi koktélképlet: szesz, citrus, édesítés, erősen felrázva. A Whiskey Sour, a Daiquiri és a Margarita ugyanaz a váz más-más szesszel, ezért van, hogy ha egyet megtanulsz, mindet tudod. Ez a lista 12 igazán savanykás italt gyűjt össze a katalógusunkból.
A klasszikus arány 2:1:1, vagyis két rész szesz egy rész citrom- vagy lime-lére és egy rész szirupra. Innen ágazik szét a család: a tojásfehérje selymessé teszi a Pisco Sourt, egy réteg vörösbor pedig New York Sourrá változtatja a Whiskey Sourt. Minden recept pontos mennyiségeket, alkoholtartalmat és kalóriát mutat.
TequilaMargaritaAgave tequila, triple sec és frissen facsart lime összerázva, sós szegélyű pohárban tálalva. Savanykás, energikus és végtelenül frissítő — a világ…Könnyű4 hozzávalók
WhiskyWhiskey SourBourbon friss citrommal és cukorsziruppal összerázva, opcionálisan néhány csepp tojásfehérje-habbal selymesítve. Egy tökéletesen kiegyensúlyozott…Közepes6 hozzávalók
WhiskyNew York SourEgy whiskey sour, száraz vörösbor úsztatott rétegével megkoronázva, amely bíbor szalagokban száll alá. A bor csersavat és drámát ad egy már amúgy is…Közepes7 hozzávalók
BrandyPisco SourPisco citrommal, cukorral és tojásfehérjével keményen összerázva selymes habbá, néhány csepp bitterrel befejezve. Dél-Amerika legbüszkébb sourja,…Közepes5 hozzávalók
TequilaTequila SourTequila összerázva citrommal és porcukorral, egy szelet citrommal és cseresznyével befejezve. A sour recept egy földes agavé szívvel.Könnyű5 hozzávalók
RumDaiquiriFehér rum, friss lime és finom cukor összerázva egy fagyos, halvány felhővé — semmi más. A sour család legtisztább kifejeződése, és az egyensúly…Könnyű3 hozzávalók
GinGin FizzGin, friss citrom és cukorszirup keményen összerázva, egy csepp szódával felöntve. Éles, pezsgő, és az egyik nagy klasszikus a másnapokra.Könnyű5 hozzávalók
TequilaGrand MargaritaEgy feljavított margarita, amelyben Grand Marnier helyettesíti a triple sec-et, keményen összerázva 100%-os agave tequilával és friss lime-mal,…Könnyű4 hozzávalók
VodkaKamikazeEgyenlő arányban vodka, triple sec és lime lé, jéghidegre rázva. Éles, citrusos, és otthonosan mozog koktélként vagy egy kör shotként is.Könnyű3 hozzávalók
TequilaTommy's Margarita100%-os agávé tequila friss lime-mal és agávészirupmal rázva — a margarita a narancslikőr nélkül. Tisztább, lágyabb, és mindenestül az agávéról szól.Könnyű4 hozzávalók
EgyébAmaretto SourAmaretto sour mixszel összerázva, cseresznyével és naranccsal díszítve. Mandulás édesség találkozik a citrom savanykásságával egy örökzöld kedvencben.Könnyű2 hozzávalók
WhiskyTrinidad sourTeljes 45 ml Angostura bitter orgeat-tal, citrommal és egy adag rozs whiskyvel rázva. A híres megfordítás, ami egy fűszerből sztárt csinál.Könnyű4 hozzávalók