Sherry Cobbler
Kétféle sherry élénken összerázva cukorral és citruskarikákkal, tört jégre szűrve és bogyós gyümölccsel megrakva. A tizenkilencedik század kedvenc itala, ami szívószállal ma is elragadó.
Közepes
Nehézség
4 perc
Idő
140 Cal
Kalória
Ízprofil
Egyéb
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Sherry90 ml
- Narancs(opcionális)1/2
- Citrom(opcionális)1/2
- Cukor1 tsp
Összetevők helyettesítése
Nincs kéznél a megfelelő üveg? Ezekkel a cserékkel Sherry Cobbler közel marad az eredetihez.
Sherry helyett
- Madeira— diós, karamellizált
- Portói bor— édesebb, gyümölcsösebb
Cukor helyett
- Méz— virágos édesség
- Cukorszirup— azonnal feloldódik
Elkészítés
Keverd össze a sherryt, a cukrot és 2-2 negyedkarika narancsot és citromot egy shakerben jéggel.
Rázd össze élénken.
Szűrd le egy tört jéggel töltött Julep pohárba.
Díszítsd friss bogyós gyümölccsel, 1-1 negyedkarika naranccsal és citrommal.
Tálald szívószállal.
Jól illik hozzá
A citrusokkal megrakott sherry tört jégen felelevenít egy viktoriánus kedvencet — diós falatok illenek hozzá:
- Marcona mandula
- Manchego ékek
- Narancsos piskóta falatok
- Sózott olívaolajos kréker
Más néven
Hasonló íz
Gyakran Ismételt Kérdések
Készen állsz a mixológia elsajátítására?
Töltsd le a Pocket Bartendert még ma, és kezdd el az utad a koktélkészítés mesteri szintje felé a teljes körű receptkönyvtárunkkal és okos funkcióinkkal.
