
Bellini
Fehér barackpüré finoman belekeverve a jéghideg Proseccóba — Velence ajándéka a brunch-nak. Lágy, illatos, és könnyed eleganciájú.
8% alkoholtartalomKönnyűKoktélok
Könnyű
Nehézség
3 perc
Idő
130 Cal
Kalória
Ízprofil
Egyéb
Erősség
Édes
Savanyú
Keserű
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Prosecco100 ml
- Barackpüré50 ml
Összetevők helyettesítése
Nincs kéznél a megfelelő üveg? Ezekkel a cserékkel Bellini közel marad az eredetihez.
Prosecco helyett
- Cava— szárazabb, pirítósabb
- Pezsgő (Champagne)— finomabb buborékok, megéri a luxust
Barackpüré helyett
- Mangópüré— édesebb, trópusiabb
Elkészítés
Öntsd a barackpürét egy keverőpohárba jéggel, tedd hozzá a Proseccót.
Keverd el finoman, és öntsd egy jéghideg pezsgőspohárba.
Jól illik hozzá
A fehér barack és a Prosecco velencei stílusban csillog cicchetti mellett:
- Prosciuttóba tekert grissini
- Ricottás-mézes crostini
- Barackos tortácska
- Parmezán darabok




