New York Sour
Whisky sour zwieńczony warstwą wytrawnego czerwonego wina, które opada w karmazynowych smugach. Wino dodaje temu i tak świetnemu drinkowi taniny i dramatyzmu.
Średni
Poziom trudności
5 min
Czas
224 Cal
Kalorie
1
Porcja
Profil smaku
Whisky
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Sok z cytryny· brak w Twoim barze30 ml
Lub zamień na: Sok z limonki — ostrzejszy, bardziej zielony
- Żytnia whisky· brak w Twoim barze60 ml
Lub zamień na: Bourbon — słodszy, bardziej okrągły
- Wiśnia(opcjonalnie)· brak w Twoim barze1
- Syrop cukrowy· brak w Twoim barze23 ml
Lub zamień na: Syrop z agawy — czystsza słodycz, Syrop miodowy — kwiatowa słodycz
- Skórka z cytryny(opcjonalnie)· brak w Twoim barze1
- Czerwone wino· brak w Twoim barze15 ml
- Białko jajka· brak w Twoim barzefew drops
Instrukcje
Wlej wszystkie składniki do shakera.
Wstrząśnij energicznie z lodem.
Przecedź do schłodzonej szklanki rocks wypełnionej lodem.
Wlej wino na wierzch tak, by utworzyło warstwę.
Udekoruj skórką z cytryny lub pomarańczy oraz wiśnią.
Dobrze komponuje się z
Warstwa czerwonego wina dodaje taninowej głębi, która świetnie komponuje się z przekąskami w stylu steakhouse:
- Crostini ze stekiem i chimichurri
- Daktyle nadziewane serem pleśniowym
- Migdały z rozmarynem
- Solona gorzka czekolada
Podobny smak
Najczęściej zadawane pytania
Gotowy, aby opanować mixologię?
Pobierz Pocket Bartender już dziś i rozpocznij swoją drogę do mistrzostwa w mixologii dzięki naszej obszernej bibliotece przepisów i inteligentnym funkcjom.
