Old Cuban
Dojrzewający rum wstrząśnięty z miętą, limonką, syropem i bitterem, a następnie zalany Prosecco. Mojito w smokingu, rodem z Nowego Jorku.
Średni
Poziom trudności
5 min
Czas
220 Cal
Kalorie
Profil smaku
Rum
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Prosecco60 ml
- Angostura Bitters2 dashes
- Sok z limonki23 ml
- Złoty rum45 ml
- Mięta(opcjonalnie)6-8 pieces
- Syrop cukrowy30 ml
Zamienniki składników
Nie masz odpowiedniej butelki? Te zamienniki pozwolą zachować Old Cuban blisko oryginału.
Prosecco — czym zastąpić
- Cava— bardziej wytrawny, bardziej prażony
- Szampan— drobniejsze bąbelki, warte szaleństwa
Angostura Bitters — czym zastąpić
- Bitters pomarańczowe— z przewagą cytrusów
- Peychaud's Bitters— jaśniejszy, z nutą anyżu
Sok z limonki — czym zastąpić
- Sok z cytryny— łagodniejsze cytrusy
Złoty rum — czym zastąpić
- Ciemny rum— głębsza melasa
- Biały rum— lżejszy i bardziej wytrawny
Syrop cukrowy — czym zastąpić
- Syrop z agawy— czystsza słodycz
- Syrop miodowy— kwiatowa słodycz
Instrukcje
Wstrząśnij garść mięty, 2 oz białego rumu, 1 oz syropu cukrowego, 1 oz soku z limonki i 2 krople Angostura bitters z lodem.
Podwójnie przecedź do szklanki i zalej 2 oz Prosecco.
Dobrze komponuje się z
Dojrzewający rum, mięta i szampan łączą Hawanę z Paryżem — wykwintne przekąski obejmują oba światy:
- Krokiety z szynką
- Gougères
- Cienkie czekoladki miętowe
- Kęsy grillowanego ananasa
Podobny smak
Najczęściej zadawane pytania
Gotowy, aby opanować mixologię?
Pobierz Pocket Bartender już dziś i rozpocznij swoją drogę do mistrzostwa w mixologii dzięki naszej obszernej bibliotece przepisów i inteligentnym funkcjom.
