Pisco punch
Pisco wstrząśnięte z ananasem, cytryną i syropem utłuczonym z goździkami, wykończone warstwą wytrawnego białego wina. Legendarny poncz z gorączki złota w San Francisco, w wersji na jedną szklankę.
Średni
Poziom trudności
5 min
Czas
133 Cal
Kalorie
1
Porcja
Profil smaku
Brandy
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Goździki· brak w Twoim barze3 pcs
Lub zamień na: Ziele angielskie — podobna ciepła korzenność
- Syrop cukrowy· brak w Twoim barze15 ml
Lub zamień na: Syrop z agawy — czystsza słodycz, Syrop miodowy — kwiatowa słodycz
- Sok z cytryny· brak w Twoim barze15 ml
Lub zamień na: Sok z limonki — ostrzejszy, bardziej zielony
- Sok ananasowy· brak w Twoim barze23 ml
Lub zamień na: Sok pomarańczowy — łagodniejszy, codzienny zamiennik, Sok z marakui — bardziej cierpki, bardziej tropikalny
- Pisco· brak w Twoim barze60 ml
Lub zamień na: Grappa — winogronowy kuzyn, bardziej surowy
- Białe wino· brak w Twoim barze30 ml
Lub zamień na: Wytrawny wermut — wzmacniany i ziołowy — użyj trochę mniej
Instrukcje
Delikatnie utłucz syrop cukrowy z goździkami.
Dodaj pozostałe składniki oprócz wina.
Wstrząśnij energicznie i podwójnie przecedź do dużego kielicha.
Dodaj wino na wierzch i delikatnie wymieszaj.
Dobrze komponuje się z
Pisco naparzone ananasem budowało salony San Francisco — pasują przekąski godne gorączki złota:
- Chleb na zakwasie z masłem
- Tosty z krabem Dungeness
- Szaszłyki ananasowe
- Solone migdały
Podobny smak
Najczęściej zadawane pytania
Gotowy, aby opanować mixologię?
Pobierz Pocket Bartender już dziś i rozpocznij swoją drogę do mistrzostwa w mixologii dzięki naszej obszernej bibliotece przepisów i inteligentnym funkcjom.
