
Remember the maine
Żytnia whisky wymieszana ze słodkim wermutem i brandy wiśniową, przecedzona do kieliszka coupe wypłukanego absyntem. Manhattan z hawańską wojenną historią.
Średni
Poziom trudności
4 min
Czas
241 Cal
Kalorie
1
Porcja
Profil smaku
Whisky
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Słodki wermut· brak w Twoim barze23 ml
Lub zamień na: Dubonnet — bardziej winny, lekko korzenny, Porto — bardziej bogaty i owocowy
- Skórka z cytryny(opcjonalnie)· brak w Twoim barze1
- Brandy wiśniowa· brak w Twoim barze15 ml
Lub zamień na: Cherry Heering — bardziej bogaty, bardziej korzenny, Kirschwasser — bardziej wytrawny, niesłodzony
- Absynt· brak w Twoim barze8 ml
Lub zamień na: Pastis — łagodniejszy anyż, Pernod — lżejszy, słodszy
- Żytnia whisky· brak w Twoim barze60 ml
Lub zamień na: Bourbon — słodszy, bardziej okrągły
Instrukcje
Wlej absynt do kieliszka coupe i zawiruj, aby całkowicie pokryć wnętrze.
Wylej absynt i odstaw kieliszek na bok.
Dodaj pozostałe składniki do szklanki do mieszania i napełnij ją w 3/4 lodem.
Mieszaj, aż będzie schłodzone, a następnie przecedź do kieliszka wypłukanego absyntem.
Udekoruj skórką cytryny.
Dobrze komponuje się z
Brandy wiśniowa i absynt cieniują tego żytniego krewnego Manhattanu — pamiętają o nim ciemne, bogate przekąski:
- Kęsy gorzkiej czekolady z wiśnią
- Crostini ze stekiem
- Kostki dojrzewającej goudy
- Korzenne orzechy




