VE.N.TO
Gładka biała grappa wstrząśnięta z syropem rumiankowym, miksem miodowym, cytryną i białkiem jajka, udekorowana białymi winogronami. Elegancki włoski sour, który rehabilituje reputację grappy.
Średni
Poziom trudności
5 min
Czas
119 Cal
Kalorie
1
Porcja
Profil smaku
Brandy
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Białko jajka· brak w Twoim barzeFew drops
- Skórka z cytryny(opcjonalnie)· brak w Twoim barze1
- Grappa· brak w Twoim barze45 ml
Lub zamień na: Brandy — bardziej okrągły i owocowy
- Winogrona· brak w Twoim barze2-3
- Miód· brak w Twoim barze15 ml
Lub zamień na: Syrop z agawy — łagodniejszy, łatwiej się leje, Syrop klonowy — głębszy karmel
- Syrop rumiankowy· brak w Twoim barze15 ml
- Sok z cytryny· brak w Twoim barze23 ml
Lub zamień na: Sok z limonki — ostrzejszy, bardziej zielony
Instrukcje
Wlej wszystkie składniki do shakera.
Wstrząśnij energicznie z lodem.
Przecedź do schłodzonej małej szklanki wypełnionej lodem.
UWAGA: *Jeśli chcesz, wodę w miksie miodowym można zastąpić naparem z rumianku.
Udekoruj skórką cytryny i białymi winogronami.
Dobrze komponuje się z
Grappa złagodzona rumiankowym miodem i winogronami pije się alpejsko delikatnie — dobieraj łagodnie:
- Białe winogrona z pecorino
- Kruche ciastka miodowo-rumiankowe
- Cantuccini migdałowe
- Crostini z ricottą
Podobny smak
Najczęściej zadawane pytania
Gotowy, aby opanować mixologię?
Pobierz Pocket Bartender już dziś i rozpocznij swoją drogę do mistrzostwa w mixologii dzięki naszej obszernej bibliotece przepisów i inteligentnym funkcjom.
