Pisco punch
Pisco geschüttelt mit Ananas, Zitrone und nelkenzerstoßenem Sirup, abgerundet mit einer schwimmenden Schicht trockenen Weißweins. Der legendäre Goldrausch-Punsch aus San Francisco, herunterskaliert auf ein Glas.
Mittel
Schwierigkeitsgrad
5 Min.
Zeit
133 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Brandy
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Gewürznelken· nicht in deiner Bar3 pcs
Oder ersetzen durch: Piment — ähnliche warme Würze
- Zuckersirup· nicht in deiner Bar15 ml
Oder ersetzen durch: Agavendicksaft — reinere Süße, Honigsirup — blumige Süße
- Zitronensaft· nicht in deiner Bar15 ml
Oder ersetzen durch: Limettensaft — schärfer, grüner
- Ananassaft· nicht in deiner Bar23 ml
Oder ersetzen durch: Orangensaft — weicherer Alltags-Ersatz, Maracujasaft — säuerlicher, tropischer
- Pisco· nicht in deiner Bar60 ml
Oder ersetzen durch: Grappa — traubiger Verwandter, rustikaler
- Weißwein· nicht in deiner Bar30 ml
Oder ersetzen durch: Trockener Wermut — aufgespritet und kräuterig — etwas weniger verwenden
Zubereitung
Den Zuckersirup sanft mit den Gewürznelken zerstoßen, die übrigen Zutaten außer dem Wein hinzufügen..
Kräftig schütteln und doppelt in einen großen Pokal abseihen..
Den Wein obenauf hinzufügen und sanft umrühren.
Passt gut zu
Ananas-gezogener Pisco erbaute San Franciscos Saloons — goldrausch-würdige Häppchen passen dazu:
- Sauerteigbrot mit Butter
- Taschenkrebs-Toasts
- Ananasspieße
- Gesalzene Mandeln
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
Bereit, Mixology zu meistern?
Lade Pocket Bartender noch heute herunter und starte deine Reise zur Cocktail-Meisterschaft mit unserer umfassenden Rezeptbibliothek und smarten Features.
