Caipirinha
Brasiliens Nationalcocktail: frische Limettenspalten mit Rohrzucker zerstoßen, dann übergossen mit Cachaça und Eis. Rustikal, spritzig und voller grasig-grüner Zuckerrohr-Note.
Mittel
Schwierigkeitsgrad
5 Min.
Zeit
263 Cal
Kalorien
Geschmacksprofil
Rum
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Cachaça60 ml
- Zucker4 tsp
- Limette(optional)1
Zubereitung
Limette und Zucker in ein Old-Fashioned-Glas geben und zerstoßen (die beiden Zutaten mit einem Barstößel oder Holzlöffel miteinander zerdrücken). Das Glas mit Eis füllen und den Cachaça hinzugeben. Vorsichtig umrühren. Hinweis:
Caipiroska – Anstelle von Cachaça Wodka verwenden;
Caipirissima – Anstelle von Cachaça Rum verwenden.
Caipirão – Anstelle von Cachaça Licor Beirão verwenden
Passt gut zu
Brasiliens Limetten-Cachaça-Klassiker gehört neben Boteco-Straßensnacks:
- Pão de Queijo
- Coxinha-Häppchen
- Gesalzene Maniok-Pommes
- Gegrillte Picanha-Spieße
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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