Mint Julep
Minze sanft zerdrückt mit Zucker und Wasser, dann Bourbon durch gestoßenes Eis gerührt, bis das Glas beschlägt. Das Derby-Day-Ritual, am besten langsam genossen.
Mittel
Schwierigkeitsgrad
5 Min.
Zeit
164 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Whiskey
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Bourbon· nicht in deiner Bar60 ml
Oder ersetzen durch: Roggenwhiskey — würziger, trockener, Tennessee-Whiskey — naher Verwandter, etwas milder
- Puderzucker· nicht in deiner Bar1 tsp
Oder ersetzen durch: Zuckersirup — löst sich sofort auf, Zucker — gut umrühren, bis es sich auflöst
- Wasser· nicht in deiner Bar2 tsp
- Minze(optional)· nicht in deiner Bar4 fresh
Zubereitung
In einem Longdrinkglas die Minze, den Zucker und das Wasser sanft zerdrücken.
Das Glas mit gestoßenem Eis füllen, den Bourbon hinzufügen und gut umrühren, bis das Glas stark beschlägt.
Mit einem Minzzweig garnieren.
Passt gut zu
Zerstoßenes Eis, Minze und Bourbon beschwören den Derby-Tag herauf — südstaatliche Feinheiten erforderlich:
- Landschinken-Biscuits
- Pimento-Käse-Toasts
- Kandierte Pekannüsse
- Bourbon-glasierte Wursthäppchen
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Häufig gestellte Fragen
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