Sidecar
Cognac geschüttelt mit Cointreau und Zitronensaft — der Goldstandard der Brandy-Cocktails. Seidige Orange und scharfe Zitrusfrische über warmer Traubenspirituose.
Einfach
Schwierigkeitsgrad
3 Min.
Zeit
172 Cal
Kalorien
Geschmacksprofil
Brandy
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Cointreau15 ml
- Zitronensaft15 ml
- Cognac60 ml
Zutaten-Alternativen
Die passende Flasche fehlt? Mit diesen Alternativen bleibt Sidecar nah am Original.
Statt Cointreau
- Grand Marnier— reichhaltiger, auf Cognac-Basis
- Triple Sec— leichter, etwas süßer
Statt Zitronensaft
- Limettensaft— schärfer, grüner
Statt Cognac
- Armagnac— rustikaler
- Weinbrand— jeder gute Brandy funktioniert
Zubereitung
Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben.
Gut schütteln und ins Cocktailglas abseihen.
Passt gut zu
Die Wärme des Cognacs unter heller Zitrone passt zu buttrigen französischen Bistro-Häppchen:
- Gruyère-Gougères
- Hühnerleberpastete-Toasts
- Kandierte Orangenschale
- Radieschen mit Salzbutter
Auch bekannt als
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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