Pisco punch
Pisco agitado con piña, limón y jarabe majado con clavo, terminado con una capa flotante de vino blanco seco. El legendario ponche de San Francisco de la fiebre del oro, en tamaño de una copa.
Media
Dificultad
5 min
Tiempo
133 Cal
Calorías
Perfil de sabor
Brandy
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Clavos de Olor3 pcs
- Jarabe Simple15 ml
- Jugo de Limón15 ml
- Jugo de Piña23 ml
- Pisco60 ml
- Vino Blanco30 ml
Instrucciones
Maja suavemente el jarabe simple con el clavo, añade los demás ingredientes excepto el vino..
Agita vigorosamente y cuela dos veces en una copa grande..
Añade el vino encima y revuelve suavemente.
Combina bien con
El pisco macerado en piña construyó las cantinas de San Francisco: bocados dignos de la fiebre del oro aplican:
- Pan de masa madre con mantequilla
- Tostadas de cangrejo Dungeness
- Brochetas de piña
- Almendras saladas
Sabor similar
Preguntas frecuentes
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