
Illegal
Mezcal és magas fokú jamaicai rum falernummal, lime-mal, sziruppal, maraschinóval és tojásfehérjével rázva. Füst és karakter egy selymes, titkos sourban.
18% alkoholtartalomKözepesKoktélok
Közepes
Nehézség
5 perc
Idő
195 Cal
Kalória
Ízprofil
Rum
Erősség
Édes
Savanyú
Keserű
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- TojásfehérjeFew drops
- Maraschino likőr1 barspoon
- Falernum15 ml
- Mezcal30 ml
- Lime lé23 ml
- Cukorszirup15 ml
- Magas fokú rum15 ml
Elkészítés
Öntsd az összes hozzávalót a shakerbe.
Rázd össze erőteljesen jéggel.
Szűrd le egy jéghideg koktélospohárba, vagy jégen egy hagyományos agyag- vagy terrakotta bögrébe.
Jól illik hozzá
A mezcal füstje és a magas fokú rum habja törvényen kívüli merészséggel pezseg — füstös-sós falatok menedéket adnak nekik:
- Chorizóval töltött datolya
- Füstölt mandula
- Grillezett ananász chilivel
- Étcsokoládé tengeri sóval




