Old Cuban
Érlelt rum mentával, lime-mal, sziruppal és bitterrel rázva, Proseccóval feltöltve. Egy szmokingos mojito, New York-i módra.
Közepes
Nehézség
5 perc
Idő
220 Cal
Kalória
Ízprofil
Rum
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Prosecco60 ml
- Angostura bitter2 dashes
- Lime lé23 ml
- Arany rum45 ml
- Menta(opcionális)6-8 pieces
- Cukorszirup30 ml
Összetevők helyettesítése
Nincs kéznél a megfelelő üveg? Ezekkel a cserékkel Old Cuban közel marad az eredetihez.
Prosecco helyett
- Cava— szárazabb, pirítósabb
- Pezsgő (Champagne)— finomabb buborékok, megéri a luxust
Angostura bitter helyett
- Narancsos bitter— citrusos jellegű
- Peychaud's Bitters— élénkebb, ánizsos árnyalattal
Lime lé helyett
- Citromlé— lágyabb citrus
Arany rum helyett
- Sötét rum— mélyebb melasz
- Fehér rum— könnyedebb és szárazabb
Cukorszirup helyett
- Agávészirup— tisztább édesség
- Mézszirup— virágos édesség
Elkészítés
Rázz össze egy marék mentát, 2 uncia fehér rumot, 1 uncia cukorszirupot, 1 uncia lime levet és 2 csepp Angostura bittert jéggel.
Szűrd le duplán egy pohárba, és töltsd fel 2 uncia Proseccóval.
Jól illik hozzá
Az érlelt rum, a menta és a pezsgő hidat ver Havanna és Párizs között — elegáns falatok mindkettőt átfogják:
- Sonkás krokett
- Gougères
- Csokis mentás lapok
- Grillezett ananászfalatok
Hasonló íz
Gyakran Ismételt Kérdések
Készen állsz a mixológia elsajátítására?
Töltsd le a Pocket Bartendert még ma, és kezdd el az utad a koktélkészítés mesteri szintje felé a teljes körű receptkönyvtárunkkal és okos funkcióinkkal.
