Rabo de galo
Cachaça röviden Cynarral és édes vermuttal elkeverve, jégen, naranccsal befejezve. Brazília „kakastoll”-ja — földes, keserű és büszkén helyi.
Könnyű
Nehézség
3 perc
Idő
158 Cal
Kalória
Ízprofil
Rum
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Angostura bitter(opcionális)2 drops
- Cachaça60 ml
- Cynar15 ml
- Édes vermut20 ml
Összetevők helyettesítése
Nincs kéznél a megfelelő üveg? Ezekkel a cserékkel Rabo de galo közel marad az eredetihez.
Cachaça helyett
- Fehér rum— tisztább, kevésbé fűszagú
Cynar helyett
- Averna— szelídebb és édesebb
Édes vermut helyett
- Dubonnet— borosabb, enyhén fűszeres
- Portói bor— gazdagabb és gyümölcsösebb
Elkészítés
Keverd össze az összes hozzávalót egy rocks pohárban.
Adj hozzá jeget, és röviden keverd el.
Díszítsd egy narancshéjcsavarral.
Jól illik hozzá
A Cynarral és vermuttal elkevert cachaça Brazília boteco-erősítője — picanha falatok illenek hozzá:
- Grillezett picanha nyársak
- Pão de queijo
- Szalámi karikák
- Sózott kasszava chips
Hasonló íz
Gyakran Ismételt Kérdések
Készen állsz a mixológia elsajátítására?
Töltsd le a Pocket Bartendert még ma, és kezdd el az utad a koktélkészítés mesteri szintje felé a teljes körű receptkönyvtárunkkal és okos funkcióinkkal.
