VE.N.TO
Sima fehér grappa kamillaszörppel, mézes keverékkel, citrommal és tojásfehérjével rázva, fehér szőlővel díszítve. Egy elegáns olasz sour, ami helyreállítja a grappa hírnevét.
Közepes
Nehézség
5 perc
Idő
119 Cal
Kalória
Ízprofil
Brandy
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- TojásfehérjeFew drops
- Citromhéj(opcionális)1
- Grappa45 ml
- Szőlő2-3
- Méz15 ml
- Kamillaszörp15 ml
- Citromlé23 ml
Összetevők helyettesítése
Nincs kéznél a megfelelő üveg? Ezekkel a cserékkel VE.N.TO közel marad az eredetihez.
Grappa helyett
- Brandy— kerekebb és gyümölcsösebb
Méz helyett
- Agávészirup— enyhébb, könnyebben tölthető
- Juharszirup— mélyebb karamell
Citromlé helyett
- Lime lé— élesebb, zöldebb
Elkészítés
Öntsd az összes hozzávalót a shakerbe.
Rázd össze erőteljesen jéggel.
Szűrd le egy jéghideg, jeges kis pohárba.
MEGJEGYZÉS: *Ha szeretnéd, a vizet kamillafőzettel helyettesítheted a mézes keverékben.
Díszítsd citromhéjjal és fehér szőlővel.
Jól illik hozzá
A kamillamézzel lágyított grappa és a szőlő alpesin finoman iszik — párosítsd óvatosan:
- Fehér szőlő pecorinóval
- Mézes kamillás vajaskeksz
- Mandulás cantuccini
- Ricottás crostini
Hasonló íz
Gyakran Ismételt Kérdések
Készen állsz a mixológia elsajátítására?
Töltsd le a Pocket Bartendert még ma, és kezdd el az utad a koktélkészítés mesteri szintje felé a teljes körű receptkönyvtárunkkal és okos funkcióinkkal.
