
Gin Basil Smash
Garść bazylii ugnieciona z syropem, mocno wstrząśnięta z dżinem i cytryną, podwójnie przecedzona na żywą zieleń. Ziołowy prezent Hamburga dla nowoczesnego kanonu koktajlowego.
Średni
Poziom trudności
5 min
Czas
150 Cal
Kalorie
1
Porcja
Profil smaku
Gin
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Bazylia(opcjonalnie)· brak w Twoim barze10 pieces
- Dżin· brak w Twoim barze60 ml
Lub zamień na: Dżin Old Tom — nieco łagodniejszy i słodszy, Wódka — czystszy, mniej ziołowy
- Sok z cytryny· brak w Twoim barze23 ml
Lub zamień na: Sok z limonki — ostrzejszy, bardziej zielony
- Syrop cukrowy· brak w Twoim barze23 ml
Lub zamień na: Syrop z agawy — czystsza słodycz, Syrop miodowy — kwiatowa słodycz
Instrukcje
Ugnieć listki bazylii (~10 sztuk) z syropem cukrowym w shakerze. Dodaj dżin i sok z cytryny. Wstrząśnij energicznie.
Przefiltruj i podawaj w schłodzonym kieliszku koktajlowym.
Dobrze komponuje się z
Ugnieciona bazylia zamienia dżin w ogrodową zieleń — pasują ziołowe śródziemnomorskie przekąski:
- Szaszłyki caprese
- Crostini z pesto
- Marynowana mozzarella
- Oliwki cytrynowo-ziołowe




