Советы по миксологии и гиды по коктейлям
Экспертные советы, которые помогут вам прокачать барные навыки, открыть новые рецепты и стать настоящим мастером коктейлей.
Как приготовить лонг-айленд айс ти: полное руководство
Освойте классический лонг-айленд айс ти на пяти видах спиртного: от правильной пропорции до ингредиентов, которые делают его сбалансированным, а не просто крепким.
Как приготовить олд фэшн: классический виски-коктейль
Освойте идеальный олд фэшн с классическим рецептом, правильным виски, верной техникой и парой вариаций, достойных внимания.
Как приготовить негрони: горькая итальянская классика
Освойте идеальный негрони с классическим рецептом на равных частях, правильным джином и несколькими вариациями, достойными внимания.
Как приготовить мохито: освежающая кубинская классика
Освойте классический кубинский мохито с правильной техникой мадлирования, качественными ингредиентами и несколькими освежающими вариациями.
Как приготовить мартини: изысканная классика
Освойте классический мартини, джиновый или водочный, драй или вэт, взболтанный или перемешанный, с рецептом, пропорциями и техникой, которые действительно важны.
Как приготовить маргариту: полное руководство
Освойте классический рецепт маргариты, правильную текилу, технику соляного ободка и несколько вариаций, которые стоит держать в ротации.
Что такое сигнатурные коктейли? Искусство уникальных напитков
Сигнатурный коктейль - это оригинальный напиток бара, созданный, чтобы отражать его индивидуальность. Вот что на самом деле заставляет его работать и как бары их создают.
Коктейли: искусство делать плохие решения вкусными
Забавный взгляд на мир коктейлей: от сомнительных названий напитков до вечной борьбы за то, чтобы выглядеть утончённо, напиваясь при этом.
Популярные техники смешивания и взбалтывания в миксологии
Основные техники смешивания, которые действительно нужны любому домашнему бармену: взбалтывание, перемешивание, мадлирование и процеживание - и когда использовать каждую из них.
Коктейли против моктейлей: в чём разница
Настоящие различия между коктейлями и моктейлями выходят далеко за рамки содержания алкоголя. Вот что на самом деле меняется и когда стоит выбирать каждый из них.
Топ-5 самых популярных коктейлей в мире
Пять коктейлей, которые попадают в любой список не просто так: что делает каждый особенным, откуда он взялся и как его приготовить.
Вариации лонг-айленда: за пределами классики
Освоив классический лонг-айленд айс ти, попробуйте эти вариации с настоящими твистами: бурбон, мескаль, синий кюрасао и полностью безалкогольная версия.
Гид по миксологии для начинающих: начните свой путь в мире коктейлей
Инструменты, техники и первые пять коктейлей, которые действительно помогут вам начать готовить хорошие напитки дома, не покупая целый бар оборудования.