Глинтвейн
Красное вино, подогретое с сиропом из гвоздики и корицы и дополненное порцией бренди. Уютный, пряный и такой, который никогда не доводят до кипения.
Средне
Сложность
15 мин
Время
220 Cal
Калории
Вкусовой профиль
Бренди
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Гвоздика12
- Бренди1/4 cup
- Сахар1 cup
- Вода3 cups
- Корица2
- Цедра лимона(по желанию)1
- Красное вино750 ml
Чем заменить ингредиенты
Нет нужной бутылки? С этими заменами Глинтвейн останется близок к оригиналу.
Гвоздика — чем заменить
- Душистый перец— похожая тёплая пряность
Бренди — чем заменить
- Яблочный бренди— добавляет ноты садовых фруктов
- Коньяк— мягче, более изысканный
Сахар — чем заменить
- Мёд— цветочная сладость
- Сахарный сироп— растворяется мгновенно
Корица — чем заменить
- Душистый перец— похожая тёплая пряность
Инструкции
Прокипяти на медленном огне 3 чашки воды с сахаром, гвоздикой, палочками корицы и лимонной цедрой в кастрюле из нержавеющей стали в течение 10 минут.
Добавь вино и нагрей до «температуры кофе» (НЕ КИПЯТИТЬ), затем добавь бренди.
Хорошо сочетается с
Тепло гвоздично-коричного вина любит зимних пряных спутников:
- Кусочки пирога с мясной начинкой
- Стилтон с грецким орехом
- Пряничные квадратики
- Кора из апельсина и тёмного шоколада
Также известен как
Похожий вкус
Часто задаваемые вопросы
Готовы освоить миксологию?
Скачайте Pocket Bartender сегодня и начните свой путь к мастерству в приготовлении коктейлей вместе с нашей обширной библиотекой рецептов и умными функциями.
