Aviation
Gin geschüttelt mit Maraschino, Zitrone und einem Löffel Crème de Violette zu einem blassen, lavendelfarbenen Klassiker. Blumig, herb und beliebt bei Cocktail-Wiederentdeckern.
Einfach
Schwierigkeitsgrad
3 Min.
Zeit
221 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Gin
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Maraschino-Likör· nicht in deiner Bar15 ml
Oder ersetzen durch: Cherry Heering — süßer und dunkler
- Gin· nicht in deiner Bar45 ml
Oder ersetzen durch: Old Tom Gin — etwas sanfter und süßer, Wodka — reiner, weniger botanisch
- Zitronensaft· nicht in deiner Bar15 ml
Oder ersetzen durch: Limettensaft — schärfer, grüner
- Crème de Violette· nicht in deiner Bar1 bar spoon
Oder ersetzen durch: St-Germain — blumiger Ersatz, verliert das Lila
- Maraschinokirsche(optional)· nicht in deiner Bar1
Zubereitung
Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben.
Gut schütteln und ins Cocktailglas abseihen.
Nach Belieben mit einer Maraschinokirsche garnieren.
Passt gut zu
Veilchen und Maraschino heben diesen Gin-Klassiker in himmlische Höhen — zarte Canapés halten die Höhe:
- Ziegenkäse-Lavendelhonig-Crostini
- Kirsch-Mandel-Butterkekse mit Daumenabdruck
- Gurken-Tea-Sandwiches
- Zitronen-Makronen
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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