Gin-Cocktails
33 RezepteDie meisten Drinks, die Cocktailgeschichte geschrieben haben, basieren auf Gin: Martini, Negroni, Gimlet, Aviation. Wacholder harmoniert mit Zitrus, trockenem Wermut und bitteren Aperitifs, und darum brauchen viele dieser 33 Rezepte nur drei oder vier Flaschen.
Wenn du gerade anfängst, mix einen Gin and Tonic mit frischer Limette und arbeite dich dann zum Negroni (zu gleichen Teilen Gin, Campari und süsser Wermut) und zum French 75 vor. Jedes Rezept zeigt die Mengen in oz oder ml, dazu Alkoholgehalt und Kalorien pro Portion.
GinAngel FaceEin zu gleichen Teilen gemischter Prohibitions-Klassiker aus Gin, Aprikosenlikör und Calvados, geschüttelt und pur serviert. Obstaromen verschleiern…Einfach3 zutaten
GinAviationGin geschüttelt mit Maraschino, Zitrone und einem Löffel Crème de Violette zu einem blassen, lavendelfarbenen Klassiker. Blumig, herb und beliebt bei…Einfach5 zutaten
GinBrambleEin Gin Sour über gestoßenem Eis, mit Crème de Mûre, die in einer purpurroten Kaskade obenauf durchsickert. Dick Bradsells moderner Londoner…Mittel6 zutaten
GinCardinaleGin gerührt mit trockenem Wermut und einem bemessenen Schuss Campari, abgerundet mit Zitronenzeste. Ein trockenerer, schärferer Cousin des Negroni in…Einfach3 zutaten
GinCasinoOld Tom Gin geschüttelt mit Maraschino, frischer Zitrone und Orangen-Bitter, pur serviert mit einer Kirsche. Ein Wagnis aus der Zeit vor der…Einfach6 zutaten
GinClover ClubGin geschüttelt mit Himbeersirup, Zitrone und Eiweiß zu einem rosafarbenen, seidig-schaumigen Klassiker. Hübsch in Rosa, aber im Kern ein waschechter…Mittel5 zutaten
GinCorpse Reviver #2Zu gleichen Teilen Gin, Cointreau, Lillet Blanc und Zitrone mit einem Spritzer Absinth, eisig kräftig geschüttelt. Die Katerkur, die zum modernen…Einfach6 zutaten
GinDerbyGin gerührt mit Pfirsich-Bitter und serviert mit frischen Minzblättern. Ein schlichter, aromatischer Klassiker, der sich ganz auf seinen Gin verlässt.Einfach3 zutaten
GinDry MartiniGin und ein Hauch trockener Wermut eiskalt gerührt und in ein gekühltes Glas abgeseiht, abgerundet mit Zitronenöl oder einer Olive. Streng,…Einfach4 zutaten
GinFrench 75Gin geschüttelt mit Zitrone und Zucker, aufgefüllt mit Champagner in einer Flöte. Benannt nach einem Feldgeschütz, und er trifft mit ähnlicher…Einfach4 zutaten
GinGin Basil SmashEine Handvoll Basilikum zerdrückt mit Sirup, kräftig geschüttelt mit Gin und Zitrone und doppelt abgeseiht zu einem leuchtenden Grün. Hamburgs…Mittel4 zutaten
GinGin FizzGin, frische Zitrone und Zuckersirup kräftig geschüttelt und aufgefüllt mit einem Schuss Soda. Herb, prickelnd und einer der großen…Einfach5 zutaten
GinHanky PankyLondon Dry Gin und süßer Wermut gerührt mit einem Barlöffel Fernet, abgerundet mit Orangenzeste. Ada Colemans Savoy-Original — „das ist der wahre…Einfach3 zutaten
GinMartinezDer viktorianische Vorfahre des Martini — London Dry Gin gerührt mit süßem Wermut, einem Löffel Maraschino und Orangen-Bitter. Runder und…Einfach5 zutaten
GinMartiniGin und trockener Wermut eiskalt gerührt und hoch abgeseiht mit einer Zitronenzeste oder Olive. Der ikonischste Cocktail aller Zeiten und immer noch…Einfach3 zutaten
GinMonkey GlandGin und frischer Orangensaft geschüttelt mit Löffeln von Absinth und Grenadine. Eine Pariser Kuriosität der 1920er mit einem Namen, den man besser…Einfach4 zutaten
GinNegroniZu gleichen Teilen Gin, Campari und roter Wermut über Eis gerührt — der ultimative bittere Aperitivo. Herb, rubinrot und ausgeglichen durch eine…Einfach4 zutaten
GinParadiseGin, Aprikosenlikör und ein Maß Orangensaft geschüttelt und gekühlt serviert. Steinobst und Zitrusfrucht über einem kräftigen Wacholder-Fundament.Einfach3 zutaten
GinRamos fizzGin, Sahne, Zitrusfrucht, Eiweiß, Zucker, Vanille und Orangenblütenwasser minutenlang geschüttelt, dann gehoben mit Soda zu einer hoch aufragenden…Schwer9 zutaten
GinRoseGin geschüttelt mit trockenem Wermut, Aprikosenlikör und einem Teelöffel Grenadine. Ein pudrig-rosa Pariser Klassiker mit mehr Rückgrat, als seine…Einfach6 zutaten
GinSingapore SlingDer berühmte Sling des Raffles Hotel schichtet Gin, Kirschlikör, Bénédictine und Cointreau mit Ananas und Limette zu einem rosafarbenen, tropischen…Schwer10 zutaten
GinSouth sideLondon Dry Gin geschüttelt mit Zitrone, Sirup und Minze, doppelt abgeseiht und gekrönt mit einem Minzzweig. Der Gin-Drink der Wahl von Chicagos…Mittel5 zutaten
GinSuffering BastardGin und Brandy geschüttelt mit Limette und Bitters, ungefiltert eingegossen und aufgefüllt mit Ginger Beer und Minze. Kairos berühmtes…Einfach7 zutaten
GinThe Last WordZu gleichen Teilen Gin, grüne Chartreuse, Maraschino und Limette eiskalt geschüttelt. Der Sour aus der Prohibitionszeit, der zurückkehrte, um moderne…Einfach4 zutaten
GinTuxedo Gin und trockener Wermut aufgehübscht mit Spritzern Absinth, Maraschino und Orangen-Bitter, serviert mit einer Kirsche und einer Zitronenzeste.…Mittel7 zutaten
GinWhite LadyGin, Triple Sec und Zitrone geschüttelt zu einem blassen, eleganten Klassiker aus der goldenen Ära der Londoner Hotelbars. Herb, zitrusfrisch und…Einfach3 zutaten
GinBee's KneesTrockener Gin geschüttelt mit Honigsirup sowie Zitronen- und Orangensaft. Ein Charmeur aus der Prohibitionszeit, ursprünglich gedacht, um…Einfach5 zutaten
GinGimletEin großzügiger Schuss Gin geschüttelt mit Limette und etwas Zuckersirup, pur oder auf Eis serviert. Herb, minimalistisch und maritimen Ursprungs.Einfach4 zutaten
GinGin And Tonic2 oz Gin verlängert mit chininfrischem Tonic über reichlich Eis, abgerundet mit einem Limettenspalt. Spritzig, herb und ewig zuverlässig.Einfach3 zutaten
GinPink LadyGin kräftig geschüttelt mit Grenadine, einem Teelöffel Sahne und Eiweiß zu einer zartrosa Wolke. Hübscher und deutlich stärker, als es aussieht.Mittel4 zutaten
GinRamos Gin FizzGin eine volle Minute geschüttelt mit Sahne, Eiweiß, Zitrone, Sirup, Orangenblüte und Vanille, dann gehoben mit Soda zu einem hoch aufragenden…Schwer7 zutaten
GinSalty DogGin und Grapefruitsaft gerührt mit einer Prise Salz, die die Bitterkeit abrundet. Herb, salzig und endlos trinkbar.Einfach3 zutaten
GinTom CollinsGin geschüttelt mit Zitrone und Zucker, hoch über Eis gegossen und aufgefüllt mit Sodawasser. Der archetypische Sommer-Cooler, garniert mit Kirsche…Einfach6 zutaten