French 75
Gin geschüttelt mit Zitrone und Zucker, aufgefüllt mit Champagner in einer Flöte. Benannt nach einem Feldgeschütz, und er trifft mit ähnlicher Präzision.
Einfach
Schwierigkeitsgrad
4 Min.
Zeit
160 Cal
Kalorien
Geschmacksprofil
Gin
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Champagner60 ml
- Gin30 ml
- Zuckersirup15 ml
- Zitronensaft15 ml
Zutaten-Alternativen
Die passende Flasche fehlt? Mit diesen Alternativen bleibt French 75 nah am Original.
Statt Champagner
- Cava— knackig, preisgünstig
- Prosecco— fruchtiger, leichter erhältlich
Statt Gin
- Old Tom Gin— etwas sanfter und süßer
- Wodka— reiner, weniger botanisch
Statt Zuckersirup
- Agavendicksaft— reinere Süße
- Honigsirup— blumige Süße
Statt Zitronensaft
- Limettensaft— schärfer, grüner
Zubereitung
Gin, Zucker und Zitronensaft in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben.
Kräftig schütteln und in ein gekühltes Champagnerglas abseihen.
Mit Champagner auffüllen.
Sanft umrühren.
Passt gut zu
Gin-geladenes Champagner-Prickeln verdient waschecht Pariser Fingerfood:
- Gougères
- Räucherlachs-Canapés
- Zitronen-Madeleines
- Brie auf Baguette
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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