Casino
Old Tom Gin geschüttelt mit Maraschino, frischer Zitrone und Orangen-Bitter, pur serviert mit einer Kirsche. Ein Wagnis aus der Zeit vor der Prohibition, das immer aufgeht.
Einfach
Schwierigkeitsgrad
3 Min.
Zeit
148 Cal
Kalorien
Geschmacksprofil
Gin
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Orangen-Bitter2 dashes
- Zitronensaft10 ml
- Maraschino-Likör10 ml
- Maraschinokirsche(optional)1
- Zitronenschale(optional)1
- Old Tom Gin40 ml
Zutaten-Alternativen
Die passende Flasche fehlt? Mit diesen Alternativen bleibt Casino nah am Original.
Statt Orangen-Bitter
- Angostura Bitters— würziger, weniger zitrusartig
Statt Zitronensaft
- Limettensaft— schärfer, grüner
Statt Maraschino-Likör
- Cherry Heering— süßer und dunkler
Statt Old Tom Gin
- Gin— trockener, juniperbetonter
Zubereitung
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben.
Gut schütteln.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Mit einer Zitronenzeste und einer Maraschinokirsche garnieren.
Ohne Strohhalm servieren.
Passt gut zu
Old Tom Gin mit Maraschino und Bitters teilt ein Vintage-Blatt für nobles Naschen aus:
- Gefüllte Eier mit Schnittlauch
- Kirsch-Prosciutto-Spieße
- Gesalzene Mandeln
- Parmesan-Shortbread
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Häufig gestellte Fragen
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