Bee's Knees
Trockener Gin geschüttelt mit Honigsirup sowie Zitronen- und Orangensaft. Ein Charmeur aus der Prohibitionszeit, ursprünglich gedacht, um Badewannen-Gin zu mildern — heute schmeckt er einfach nach Sonnenschein.
Einfach
Schwierigkeitsgrad
3 Min.
Zeit
175 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Gin
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Zitronenschale(optional)· nicht in deiner Bar1
- Gin· nicht in deiner Bar53 ml
Oder ersetzen durch: Old Tom Gin — etwas sanfter und süßer, Wodka — reiner, weniger botanisch
- Orangensaft· nicht in deiner Bar23 ml
Oder ersetzen durch: Ananassaft — tropischer
- Zitronensaft· nicht in deiner Bar23 ml
Oder ersetzen durch: Limettensaft — schärfer, grüner
- Honigsirup· nicht in deiner Bar2 teaspoon
Oder ersetzen durch: Agavendicksaft — milder, Zuckersirup — neutrale Süße
Zubereitung
Honig mit Zitronen- und Orangensaft verrühren, bis er sich auflöst, Gin hinzufügen und mit Eis schütteln.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Nach Belieben mit Zitronen- oder Orangenzeste garnieren.
Passt gut zu
Honigsirup vergoldet zitrusfrischen Gin im Prohibitionsstil — mit Flüsterkneipen-Snacks kombinieren:
- Honig-Ziegenkäse-Crostini
- Gefüllte Eier
- Kandierte Zitronenschale
- Gesalzene Mandeln
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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