Bee's Knees
Trockener Gin geschüttelt mit Honigsirup sowie Zitronen- und Orangensaft. Ein Charmeur aus der Prohibitionszeit, ursprünglich gedacht, um Badewannen-Gin zu mildern — heute schmeckt er einfach nach Sonnenschein.
Einfach
Schwierigkeitsgrad
3 Min.
Zeit
175 Cal
Kalorien
Geschmacksprofil
Gin
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Zitronenschale(optional)1
- Gin53 ml
- Orangensaft23 ml
- Zitronensaft23 ml
- Honigsirup2 teaspoon
Zutaten-Alternativen
Die passende Flasche fehlt? Mit diesen Alternativen bleibt Bee's Knees nah am Original.
Statt Gin
- Old Tom Gin— etwas sanfter und süßer
- Wodka— reiner, weniger botanisch
Statt Orangensaft
- Ananassaft— tropischer
Statt Zitronensaft
- Limettensaft— schärfer, grüner
Statt Honigsirup
- Agavendicksaft— milder
- Zuckersirup— neutrale Süße
Zubereitung
Honig mit Zitronen- und Orangensaft verrühren, bis er sich auflöst, Gin hinzufügen und mit Eis schütteln.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Nach Belieben mit Zitronen- oder Orangenzeste garnieren.
Passt gut zu
Honigsirup vergoldet zitrusfrischen Gin im Prohibitionsstil — mit Flüsterkneipen-Snacks kombinieren:
- Honig-Ziegenkäse-Crostini
- Gefüllte Eier
- Kandierte Zitronenschale
- Gesalzene Mandeln
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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