Amaretto-Cocktails
5 RezepteDie Süsse von Mandel und Aprikose macht Amaretto zu einem der am einfachsten zu mixenden Liköre. Massstab ist der Amaretto Sour, in dem Zitronensaft den Zucker bricht, dazu der Godfather aus nur zwei Flaschen, der ihn mit Scotch teilt. Die French Connection tauscht diesen Scotch gegen Cognac, und derselbe Trick klappt mit fast jeder dunklen Spirituose.
Amaretto hat wenig Umdrehungen (etwa 21 bis 28 % Alkohol), deshalb fallen die meisten dieser 5 Drinks sanfter aus als ein üblicher Cocktail. Zitrus- und Kaffeearomen balancieren die Süsse am besten; Rahm macht sie noch weicher. Jedes Rezept nennt exakte Mengen, Alkoholgehalt und Kalorien.
BrandyFrench ConnectionCognac und Amaretto über Eis gerührt — mehr braucht es nicht. Warme Traube und geröstete Mandel in perfekter, gemächlicher Balance.Einfach2 zutaten
WhiskeyGodfatherScotch und Amaretto zusammen über Eis gerührt — mehr braucht es nicht. Geröstete Mandelsüße umhüllt einen rauchigen Malzkern.Einfach2 zutaten
RumIBA TikiZwei Havana-Club-Rums geschüttelt mit Amaretto, Frangelico, Ananas, Maracuja, Limette und zerdrücktem Ingwer über Crush-Eis. Ein maximalistischer…Schwer10 zutaten
SonstigeAmaretto SourAmaretto geschüttelt mit Sour-Mix und verziert mit Kirsche und Orange. Mandelbonbon trifft auf Zitronenschärfe in einem beständigen Favoriten.Einfach2 zutaten
WhiskeyRed SnapperCrown Royal und Amaretto geschüttelt mit Cranberrysaft und in einem Zug getrunken. Geschmeidiger kanadischer Whisky, eingehüllt in Mandel und Beere.Einfach3 zutaten