Clover Club
Gin geschüttelt mit Himbeersirup, Zitrone und Eiweiß zu einem rosafarbenen, seidig-schaumigen Klassiker. Hübsch in Rosa, aber im Kern ein waschechter Gin-Drink.
Mittel
Schwierigkeitsgrad
5 Min.
Zeit
174 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Gin
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Himbeersirup· nicht in deiner Bar15 ml
Oder ersetzen durch: Grenadine — granatapfelrot, ähnliche Süße
- Eiweiß· nicht in deiner BarFew drop
- Himbeere· nicht in deiner Bar3 (can play around with it)
Oder ersetzen durch: Brombeere — dunkler, marmeladiger
- Zitronensaft· nicht in deiner Bar15 ml
Oder ersetzen durch: Limettensaft — schärfer, grüner
- Gin· nicht in deiner Bar45 ml
Oder ersetzen durch: Old Tom Gin — etwas sanfter und süßer, Wodka — reiner, weniger botanisch
Zubereitung
Alle Zutaten in den Cocktailshaker geben, gut mit Eis schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Mit frischen Himbeeren garnieren.
Passt gut zu
Himbeerseidigkeit über Gin-Schaum schmeichelt rosa, elegantem Partyessen:
- Himbeer-Brie-Häppchen
- Räucherlachs-Röllchen
- Baiser-Küsse
- Radieschen-Butter-Toasts
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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